Å novvoyi - Åpent Bakeri

Ochiq novvoyxona (pishiq nonli non)) - bu Norvegiyaning novvoyxonalari tarmog'i. Birinchi do'kon 1998 yil iyun oyida Inkognito Terrasse (shahar markazidagi savdo markazi) da ochilgan Oslo ) Øyvind Lofthus va Emmanuel Rang tomonidan.

2001 yilda Rojdestvoda ular kengaytirildi Briskeby. Bir yil o'tgach, ular Damplassen-da non pishirib sotadigan "Plaza Bakeri" ni sotib oldilar.

2005 yilning boshida ular St.Olavs Plassda "Blings" (sendvich-bar) ochdilar. 2007 yil kuzining oxirida ular o'zlarining asosiy ishlab chiqarishlarini qirg'oqdagi Maridalsein 87 ga ko'chirishdi Akerselva. Bu erda ular hozirda non va xamir ovqatlarining katta qismini pishiradilar. Xuddi shu davrda ular uchinchi do'konni ochdilar Torshov va 2008 yilda ular Parkveienda to'rtinchi do'konni ochdilar, taxminan ikki yil o'tgach, 2010 yilda ular o'zlarining do'konlarini ochdilar Pitssiya Lofthus Samvirkelag deb nomlangan Torshovdagi binoda.