Adam Richmans Amerikadagi eng yaxshi sendvich - Adam Richmans Best Sandwich in America - Wikipedia

Adam Richman Amerikaning birinchi raqamli sendvichini qidirishga kirishdi. Serial premyerasida Richman shimoli-sharqdagi eng yaxshi sendvichlardan namunalar oldi. Taniqli sendvichlarga quyidagilar kiradi: frantsuzcha qovurdoq kapikola - qovurilgan tuxum va pishloqli sendvich Primanti Bros. yilda Pitsburg, Pensilvaniya; suvli qovurilgan cho'chqa sendvichi o'tkir provolon bilan to'ldirilgan va sote qilingan brokkoli rabe va cho'chqa go'shti suviga botgan Tommi DiNic da O'qish terminallari bozori yilda Filadelfiya, Pensilvaniya; va pastrami va jo'xori bilan tayyorlangan mol go'shti kombinatsiyalangan sendvichi ustiga ruscha kiyinish va loson go'shti qo'shilgan Katsning nozikliklari yilda Nyu-York shahri.

G'olib: Tommy DiNic 's qovurilgan cho'chqa sendvichi

Richman mintaqaning eng yaxshi sendvichlarini qidirish uchun Fors ko'rfazi sohiliga yo'l oladi. Taniqli sendvichlarga quyidagilar kiradi: ikki qavatli qovurilgan qisqichbaqalar po'boy at uy qurilishi ketchup bilan Domilise's yilda Nyu-Orlean, Luiziana; qaynatilgan jambon bilan to'ldirilgan "medianoche" kubalik sendvich, serrano jambon, nordon apelsin va sarimsoq bilan qovurilgan, sekin pishirilgan tortilgan cho'chqa go'shti mojo sousi, shveytsariya pishloqi, salami, xantal va tuzlangan bodring Aguila sendvich do'koni yilda Tampa, Florida; va qoraygan guruhchi Ruben sendvichi Shveytsariya pishloqi, karamellangan karam tuzi va mingta orol kiyimi bilan Skipper Smokehouse, shuningdek, Tampada.

G'olib: Domilise's qovurilgan qisqichbaqalar

Richman janubdagi eng yaxshi sendvichlarni qidiradi. Tanlangan sendvichlarga quyidagilar kiradi: Osiyo flank-biftek sendvichi, soya sousi va jigarrang shakar bilan marinadlangan panjara Angus provolonli pishloq va osiyo-italyan bilan to'ldirilgan biftek giardiniera (va faqat dushanba kunlari xizmat qiladi) dan Mitchell Delicatessen yilda Nashvill, Tennesi; tovuq-xedar pechenesi "Tadqiqot uchburchagi "ning UNC, Dyuk va NC shtati kollejdagi suhbatda Taym-aut restorani yilda Chapel Hill, Shimoliy Karolina; va "Chicken Conquistador" sendvichi, xantalga asoslangan marinadlangan panjara bilan to'g'ralgan tovuq go'shti, ustiga ikkita maxfiy sous qo'yilgan. Zunzining ekspresi yilda Savanna, Gruziya.

G'olib: Zunziningniki Tovuq Conquistador sendvichi

Richman Amerikaning O'rta G'arbidagi eng mazali sendvichlarni ishlab chiqaradi. Taniqli sendvichlarga quyidagilar kiradi: "4-Courser", o'ziga xos sendvich, jo'xori bilan sote qilingan cho'chqa go'shtini birlashtirgan. Bechamel sousi, qovurilgan jalapeno chiplari, "gofretli" 6 ta pishloqli makaron va pishloq, qarsillagan shirin kartoshka chiplari va barbekyu sousi, barchasi yirtqich nonning ichida Ellik / 50 yilda Chikago, Illinoys; ikonik Italiya mol go'shti italyan nonida dilimlenmiş qovurilgan mol go'shti bilan tayyorlangan sendvich, ikkalasi ham mol go'shti sosiga botgan va ustiga shirin qalampir va achchiq ziravorlar solingan giardiniera da Italiyaning 1-sonli mol go'shti, shuningdek, Chikagoda; va "Yurakni to'xtatish BLT "14 ta chiziqli choynakda pishirilgan cho'chqa go'shti, shuningdek, salat, pomidor va mayonezning barchasi, qovurilgan oq nonning ichida Crown Candy oshxonasi yilda Sent-Luis, Missuri.

G'olib: Al mol go'shti Italiya mol go'shti sendvichi

Richman O'rta Atlantika mintaqasidagi eng yaxshi sendvichlardan namunalar oladi. Tanlangan sendvichlarga quyidagilar kiradi: a sho'r - ishonchli topak Qisqichbaqa keki sendvichi dan Faydlining dengiz mahsulotlari da Leksington bozori yilda Baltimor, Merilend; lüks ikki qavatli tovuq klubi (bibariya bilan marinadlangan tovuq ko'kragi, olma daraxti bilan tutunlangan cho'chqa go'shti, quyoshli tuxum, salat, pomidor, mayonez va xamirturushli xamirturushli nonlar orasida) - bu faqat xona xizmati orqali buyurtma qilinadi. W mehmonxonasi yilda Vashington, Kolumbiya; va "C.S.S. Virjiniya" (nomi bilan nomlangan Fuqarolar urushi temiratki jangovar kemasi), bu 2 metrli panko nonli qovurilgan tovuq jigari baget "jangovar kema" sendvichining ustiga olma-karam-yashil piyoz losonlari solingan Qora qo'y yilda Richmond, Virjiniya.

G'olib: Qora Qo'ylar C.S.S. Virjiniya harbiy kemasining sendvichi

Richman Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qismiga tashrif buyurib, mintaqaning eng yaxshi sendvichlaridan namunalar oldi. Tanlangan sendvichlarga quyidagilar kiradi: qovurilgan dumaloq dumaloq sendvich, unga qo'shilgan dumaloq dumaloq marinara sousi uyda tayyorlangan ikkita sous bilan (maydalangan zaytun moyi va petrushka asari) va ustiga sote qilingan piyoz va qalampir bilan Salumi (tomonidan boshqariladi Mario Batali singlisi Gina) in Sietl, Vashington; "Big-Ass qovurilgan mol go'shti", katta miqdordagi sendvich, 1/4 funtga qovurilgan mol go'shti, bekon, piyoz, pishloqli pishloq Bechamel sousi, issiq sous va qo'lda kesilgan kartoshka ikki qatlami bilan to'ldirilgan Katta eshak sendvichlari aravada Portlend, Oregon; va "cho'chqa go'shti-belly kubano" sendvichi, italyan ziravorlari va pekmez bilan ishlangan an'anaviy bo'lmagan kubano cho'chqa go'shti, jambon, tuzlangan bodring, keksa shveytsariya pishloqi va ustiga mayo, sariq xantal va meksikalik issiq sous qo'shilgan Ikkilamchi sendvichlar, shuningdek, Portlendda.

G'olib: Katta eshak sendvichlari ' Big-Ass qovurilgan mol go'shti sendvichi

Richman sendvich yeyish izlanishini g'arbiy sohilda davom ettirmoqda Kaliforniya. Tanlangan sendvichlarga quyidagilar kiradi: a Memfis uslubi 15 ta ziravorga surtilgan, tortilgan cho'chqa go'shti sendvichi ustiga chinor siropi va ananas bilan qo'shilgan loson, shuningdek, mangal sousidagi quvurli issiq barbekyu sousi qo'shilgan. Brioche bulka at Barbekyu yilda Los-Anjeles, Kaliforniya; Meskit-grilda tayyorlangan "El Toro" sendvichi uch uchi mol go'shti, ikki marta panjara qilingan va yangi pishirilgan ichkariga solingan holda shirin barbekyu sousiga solingan Kayzer rulosi, da Filning barbekyu yilda San-Diego, Kaliforniya; va "tortilgan" qo'zichoq sendvichi ustiga tuzlangan tarvuz po'sti solingan, shirin atrofi ichiga joylashtirilgan va qizil karam losonining yon tomoni va noyob tarvuz sirkasi sousi bilan xizmat qilgan. Veksler yilda San-Fransisko, Kaliforniya.

G'olib: Filning barbekyu 's "El Toro" barbekyu uch uchli sendvich

Richman Buyuk Ko'llar mintaqasiga eng yaxshi sendvichlardan namuna olish uchun boradi. Taniqli sendvichlarga quyidagilar kiradi: "Fish Taco Torta", a tempura - makkajo'xori kraxmalli non / pivo kaltaklangan mahi-mahi habanero-ohak mayonez bilan to'ldirilgan fileto, pico de gallo, karam va-peppadew qalampir no'xati va qarsillagan tortilla chiplari, barchasi sutli non bulka ichida Tilia yilda Minneapolis, Minnesota; olovda panjara qilingan va dilimlenmiş asosiy qovurg'a eritilgan shveytsariya pishloqli sendvich, sariyog 'qo'ziqorin va qalampir ta'mi, ustiga ikkita yostiq sariyog' qo'shilgan, barchasi qovurilgan nonga solingan Semolina rulonli va yon tomoni bilan xizmat qilgan au jus, da Krollning g'arbiy qismi yilda Green Bay, Viskonsin; Suyaksiz hickory-dudlanganni birlashtirgan sendvich "Yardbird" Amish tovuq go'shti (qovurilgan qo'ziqorin va xantalga asoslangan barbekyu sousi bilan pishirilgan), qovurilgan ko'knor urug'ida bulochka ichida maydalangan keddar pishloq va olma daraxti bilan tutunlangan pastırma. Bar-B-Q sekinlashadi yilda Detroyt, Michigan.

G'olib: Bar-B-Q 'sekinlashadis "Yardbird" tovuq sendvichi

Richman eng yaxshi sendvichlarni sinab ko'rish uchun Amerikaning janubi-g'arbiy mintaqasiga boradi. Taniqli sendvichlarga quyidagilar kiradi: Bar-B-Que Brisket Jalapeño sendvichi, ikkitasi achchiq Habanero sousiga botirilgan 1/2 funtlik ochiq barbekyu qilingan mol go'shti brisket va tuzlangan jalapeno qalampirini birlashtirgan. Tuz yalamoq yilda Driftwood, Texas; yaralangan mol go'shti tili sarimsoq bilan sendvich aioli, qizil qalampir ta'mi va dudlangan yashil piyoz, bularning barchasi uyda pishirilgan nonning o'rtasida Noble Cho'chqa yilda Ostin, Texas; va a Meksikalik torta "Torta Del Rey" nomi bilan mashhur bo'lib, u a Telera hayratlanarli 12 ingredient bilan to'ldirilgan rulon (sekin qovurilgan cho'chqa go'shti, nonli mol go'shti go'shti, jambon, mozzarella eritilgan pishloq, meksikalik bilan to'ldirilgan omlet xorizo va sosiska, pomidor, piyoz, avakado, barchasi tepasida peruano loviya va chipotle sous) at Los Reyes de la Torta yilda Feniks, Arizona.

G'olib: The Noble Cho'chqa 's quritilgan mol go'shti sendvichi

Richmanning izlanishlari tugaydi Yangi Angliya u eng yaxshi sendvichlarni sinab ko'rganda. Tanlangan sendvichlarga quyidagilar kiradi: "Qisqichbaqasimon panjara pishloq", sendvich, qovurilgan qovurilgan Ciabatta eritilgan non bilan to'ldirilgan Vermontning o'tkir kesti va tepalik to'pi Yunus Qisqichbaqa, avval sendvich bilan panjara qiling, so'ng pechda pishiring va kartoshka chiplari va pomidor sho'rva yonida xizmat qiling, Jumpin 'Jay's Fish Cafe yilda Portsmut, Nyu-Xempshir; "Zest Lemon Omar yulida ", yaratishga qadoqlangan sovuq Meyn omar mayonezli go'sht, rimcha salad va limon-qalampir ziravorlari tepasida, hammasi limon bilan o'ralgan va sariyog 'bilan pishirilgan Yangi Angliya uslubidagi bulochkaning ichiga joylashtirilgan. Galley Restaurant & Pub yilda Neapol, Men; va "Ikki turkiya haqida ertak", shveytsariya pishloqli qovurilgan qovurilgan qovurilgan kurka, shingil pishlog'i va uy qurilishi Ruscha kiyinish piyoz javdari batard nonida Kitob savdogari kafesi qalbida Yel kampus Nyu-Xeyven, Konnektikut.

G'olib: Galleynikidir Zesty Lemon Lobster SUM

O'nta mintaqaviy sendvich g'olibi va ikkita yovvoyi karta boshdan-oyoq, eliminatsiya uslubida. Oxir-oqibat, faqat bitta "Adams Richmanning Amerikadagi eng yaxshi sendvichi" nomini olish mumkin.

Wild card # 1 (Tavsiya etgan G. Sevgi ): Pishloq 3/4 funtli dilimlenmiş mol go'shti, beshta tilim provolon pishloqi, "uzun qalampir" (achchiq qalampir) va qovurilgan piyozning barchasi mayonez va ketchup bilan to'ldirilgan, kunjut urug'idan italyan rulosida Jonning qovurilgan cho'chqa go'shti yilda Filadelfiya, Pensilvaniya.

Wild card # 2 (Tomoshabin tanlovi): Duck Confit Oq rangli Amerika va gruyere pishloqlari va ikki bo'lak qovurilgan xamirturushli non o'rtasida yashil pomidor bo'laklari Olio sho'rvalari, salatlar va sendvichlar yilda Jeksonvill, Florida.

Eslatma: Ushbu o'yinlarni kompyuter tasodifiy ravishda hal qildi. Va uchta oshpaz (DiNic, Zunziningniki & Bar-B-Q sekinlashadi) g'olibni e'lon qilish paytida oxirgi uchta sendvich mavjud edi.

(G'oliblar qalin harflar bilan)

1-tur:

• "El Toro" (Filning barbekyu) va boshqalar "Yardbird" (Bar-B-Q sekinlashadi)
• Yoqilgan mol go'shti sendvichi (Noble Cho'chqa) "C.S.S. Virjiniya" ga qarshi (Qora qo'y)
• "Zesty Lemon Lobster SUM" (Galliya) va boshqalar Pishloq (Jonning qovurilgan cho'chqa go'shti)
• Italiya mol go'shti sendvichi (Al mol go'shti) va boshqalar Tovuq Conquistador (Zunziningniki)
• Qovurilgan qisqichbaqalar po'boy (Domilise's) va boshqalar Qovurilgan cho'chqa sendvichi (Tommi DiNic)
• "Katta eshakli qovurilgan mol go'shti" (Katta eshak sendvichlari) va o'rdak konfiti pishirilgan pishloq (Olio)

2-tur:

• Cheesesteak va boshqalar "Yardbird"
• Yoqilgan mol go'shti sendvichi va boshqalar. Tovuq Conquistador
• Qovurilgan cho'chqa sendvichi "Katta eshakli qovurilgan mol go'shti" va boshqalar.

Yakuniy bosqich: Adam eng yaxshi uchta restoranning bosh oshpazlarini bitta ta'mli sinov uchun joyida imzo sendvichlarini yaratishga taklif qiladi.

• Qovurilgan cho'chqa sendvichi Tovuq Konquistador va boshqalar "Yardbird"

"Adam's Richman-ning Amerikadagi eng yaxshi sendvichi" chempioni: Tommy DiNic 's qovurilgan cho'chqa sendvichi