Artur C. Dalbberg - Arthur C. Dahlberg

Artur Chester Dalberg
Tug'ilgan1 yanvar 1896 yil
Dorchester, Viskonsin
O'ldi5 may 1964 yil
Mayami, Florida
KasbSut olimi
Turmush o'rtoqlarLenora Damut

Artur Chester Dalberg (1896 yil 1-yanvar - 1964 yil 5-may) an Amerika ovqatshunos olim sut sanoatiga ixtisoslashgan. Uning tadqiqotlari sut va sut mahsulotlarini qayta ishlash usullarini takomillashtirishga yordam berdi. U Sut sanoati professori va professori edi Kornell universiteti. U 1944 yilni oldi Borden mukofoti sut mahsulotlarini ishlab chiqarishda tadqiqotlarning mukammalligi uchun.[1]

Biografiya

Sut fermasida tug'ilgan, u mukofotlangan fanlar bo'yicha bakalavr va Ilmiy magistr dan qishloq xo'jaligi kimyosi darajalari Minnesota universiteti. U ishlagan Jeneva tajriba stantsiyasi yilda Nyu York 1921 yildan 1943 yilgacha, 1929 yilda doktorlik dissertatsiyasini Illinoys universiteti.[2] U Amerika Qo'shma Shtatlari hukumatining Xalqaro sut kongressi 1937 yilda Germaniyada, Berlinda. 1943 yilda u Kornell Universitetida sut fanlari professori etib tayinlandi va shu lavozimda 1963 yilda nafaqaga chiqqunga qadar ishladi.

Uning Kornelldagi ishi sutning xavfsizligi va saqlash muddatini yaxshilashga yordam berdi va u hamkasb professor Frank V. Kosikovski bilan birgalikda qaymoqli pishloqni buzilmasligi uchun stabillashadigan qaynoq pishloq tayyorlash jarayonini ishlab chiqdi.[3] Faoliyati davomida u 179 ta maqola, monografiya va kitoblarning muallifi yoki hammuallifi bo'lgan va bir nechta patentlarni olgan. 1928 yildan 1938 yilgacha muharriri bo'lgan Sut fanlari jurnali.

U ko'plab qo'mitalarda maslahatchi bo'lib ishlagan AQSh qishloq xo'jaligi vazirligi va AQSh Sog'liqni saqlash, ta'lim va farovonlik vazirligi. Shuningdek, u direktor, vitse-prezident va prezident lavozimlarida ishlagan Amerika sut fanlari assotsiatsiyasi 1960 yilda va uning a'zosi etib saylandi Amerika jamoat salomatligi assotsiatsiyasi. U 1961 yilda ASDA xizmatining mukofotiga sazovor bo'ldi.[4]

Adabiyotlar

  1. ^ "Artur C. Dalbergning yodgorlik bayonoti". Kornell universiteti. 1964 yil.
  2. ^ "1928-1929 yillardagi Amerika universitetlari tomonidan fan doktori ilmiy darajalari berilgan". Milliy akademiyalar matbuoti.
  3. ^ Cornell Centennial simpoziumi, 10 oktyabr 2002 yil Arxivlandi 2005 yil 9 aprel, soat Orqaga qaytish mashinasi
  4. ^ "ASDA mukofoti sovrindori tarixi" (PDF). Amerika sut fanlari assotsiatsiyasi. Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2011-07-24 da.