Brogna - Brogna

Brogna
Tabiatni muhofaza qilish holatiFAO (2007): xavf ostida[1]
Boshqa ismlar
  • Brogne
  • Brognola
  • Mahalliy veronese
  • Ross-a-vis
  • Testa rossa
Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakatItaliya
TarqatishVerona viloyati
StandartMIPAAF
Foydalanishuch martalik, sut, go'sht va jun
Xususiyatlari
Og'irligi
Balandligi
Teri rangipushti
Jun rangioq
Yuz rangiqizil belgilar bilan oq
Shox holatiikkala jinsda ham shoxsiz
  • Qo'y
  • Tuxum suyagi paydo bo'ladi

The Brogna yoki Brogne a zoti ichki qo'ylar dan Verona viloyati, ichida Veneto Italiyaning shimoliy-sharqida.[3] U mahalliy balandlik muhitiga yaxshi moslangan.[2] Zotning nomi bostirilganlardan kelib chiqishi mumkin komuna Breonio, endi uning bir qismi Fumane.[2]

Tarix

Brognaning kelib chiqishi noma'lum.[4] U asosan ko'tariladi Lessiniya [u ], dan kengaygan plato Monti Lessini [u ] uchun Po vodiysi, ning komuniylarida Grezzana, Illasi, Mezzane di Sotto, Rovere Veronese, Selva di Progno va Tregnago.[5] Ushbu hudud anklavga to'g'ri keladi Cimbrian til va madaniyat va naslning kelib chiqishi kelib chiqqan odamlar bilan chambarchas bog'liq bo'lishi mumkin Bavariya XIII asrning boshlarida.[5][6] Shu bilan bir qatorda, Brogna ning tarkibiy qismi sifatida paydo bo'lishi mumkin Bergamaska va Lamon zotlar.[2]

Brogna - qirq ikkita avtoxtonli mahalliy qo'y zotlaridan biri, taqsimlanishi cheklangan, bu uchun podalar saqlanadi. Associazione Nazionale della Pastorizia, Italiya qo'y boquvchilarning milliy assotsiatsiyasi.[6]

Verona hududi ilgari jun mahsulotlari bilan mashhur bo'lgan, ammo XVI asrdan boshlab uning ahamiyati pasayishni boshladi. Qo'y chorvachiligi bu hududda chorvachilik bilan ikkinchi darajali bo'lib qoldi; XVIII asr oxirlarida platodagi taxminan 30000 bosh qo'ydan 1881 yilgi aholi ro'yxatiga ko'ra 5334 taga tushib qolgan.[5] 1980-yillarning boshlarida Brogna zotlarini ro'yxatga olish 50 boshni tashkil etdi va u yo'q bo'lib ketishga yaqin deb hisoblandi.[5] 1994 yilga kelib ularning soni 4500 dan oshdi.[2] 2013 yilda naslning umumiy soni 2193 tani tashkil etdi.[7]

Xususiyatlari

Brogna o'rta bo'yli zotdir, qo'chqorlar o'rtacha 60 kg (130 lb), balandligi 67 sm (26 dyuym), qo'ylar esa 47 kg (100 lb), balandligi 57 sm (22 dyuym). .[2]

Foydalanish

Brogna an'anaviy ravishda go'sht, sut va jun uchun boqiladigan uch maqsadli zot edi; ammo junga bo'lgan talab hozirda past va u asosan go'shtga ko'paymoqda.[5] Qo'zilarni sutdan ajratgandan so'ng, qo'ylar tug'iladi 100 kg 100 kun ichida sut. Qo'zilar yaqinlashadi 17 kg 60 kunligida va vaznida so'yiladi 15-20 kg.[5]

Qo'zilarni boqish sinovida, ularni uch xil ovqatlanish rejimidagi boshqa mintaqaviy nasllar bilan taqqoslaganda, Brogna semiz va pishirish sifatiga ega ekanligi aniqlandi Alpagota ammo o'sish sur'ati sekinroq va tana go'shti hajmi kichikroq Foza. Mintaqaviy mahsulotlarni mahalliy bozorlarga etkazib berish uchun uchta nav ham saqlanib qolishi kerak edi.[8]

Adabiyotlar

  1. ^ Barbara Rischkovskiy, D. Pilling (tahr.) (2007). Hayvonlarning genetik resurslari bo'yicha Global ma'lumotlar bankida hujjatlashtirilgan zotlar ro'yxati, ilova Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi uchun dunyodagi hayvonlarning genetik resurslari holati. Rim: Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti. ISBN  9789251057629. Kirish 2014 yil may.
  2. ^ a b v d e f g h men Zot haqida ma'lumot varaqasi: Brogne / Italiya. Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkilotining uy hayvonlari xilma-xilligi bo'yicha axborot tizimi. Kirish 2014 yil may.
  3. ^ Norme tecniche della popolazione ovina “Brogna (Brogne)”: standart della razza (italyan tilida). Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Kirish 2014 yil may.
  4. ^ J. Errante, LA Brambilla, M. Korti, E. Pastore, R. Leonarduzzi (2006). Le razze ovine autoctone a rischio del Valle d'Aosta, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia.[doimiy o'lik havola ] (italyan tilida). Associazione Nodir. Kirish 2014 yil may.
  5. ^ a b v d e f Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze avtokton: Italiyada Bovini, ekvini, ovikaprini, suini allevati (italyan tilida). Milan: Edagrikol. ISBN  9788850652594. p. 198-99.
  6. ^ a b Italiyada Le razze ovine e caprine (italyan tilida). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio centrale libri genealogici e registri anagrafici razze ovine e caprine. p. 50-51. Kirish 2013 yil sentyabr.
  7. ^ Consistenze Provinciali della Razza F5 Brogne Anno 2013 (italyan tilida). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. Kirish 2013 yil sentyabr.
  8. ^ Erika Pellattiero, Alessio Cecchinato, Massimo De Marchi, Mauro Penasa, Nikola Tormen, Stefano Schiavon, Martino Kassandro, Jovanni Bittante (2011). Uchta Alp tog'li zotli qo'zilarning o'sish darajasi, so'yish xususiyatlari va go'sht sifati. Agricultureurae Conspectus Scientificus 76 (4): 297–300.