Caps Place - Caps Place - Wikipedia

Qopqoqning o'rni
Caps-place.jpg
Bilan jadvallar tashqarisida Intrakoastal suv yo'li ko'rinish
Cap's Place is located in Florida
Qopqoqning o'rni
Cap's Place is located in the United States
Qopqoqning o'rni
Manzil2980 NE. 31-chi avenyu, Lighthouse Point, Florida
Koordinatalar26 ° 16′05,78 ″ N. 80 ° 04′54.77 ″ V / 26.2682722 ° N 80.0818806 ° Vt / 26.2682722; -80.0818806Koordinatalar: 26 ° 16′05,78 ″ N. 80 ° 04′54.77 ″ V / 26.2682722 ° N 80.0818806 ° Vt / 26.2682722; -80.0818806
Maydon1,5 gektar (0,61 ga)
Qurilgan1928
Tomonidan qurilganRitsar, qalpoqcha; Xasis, Al
Arxitektura uslubiVernakulyar ramka
NRHP ma'lumotnomasiYo'q90001227
NRHP-ga qo'shildi1990 yil 10-avgust[1]

Qopqoqning o'rni, dastlab nomlangan Noyob klub, tarixiy joy Lighthouse Point, Florida, Qo'shma Shtatlar. 1928 yilda a speakeasy (bilan bog'liq rom yugurish ), qimorxona va restoran. Bu Lighthouse Point shahridagi eng qadimgi inshoot va ushbu hududdagi eng qadimgi tijorat korxonasi.[2] U ochilgandan buyon restoran sifatida faoliyat yuritib kelmoqda va eng qadimgi restoran hisoblanadi Broward okrugi, Florida.[3][4] 1990 yil 10-avgustda u qo'shilgan BIZ. Tarixiy joylarning milliy reestri. U 2980 shimoli-sharqiy 31-avenyuda joylashgan.[5] Saytda to'xtash joyi yo'q; patronlar muassasaga qayiq transportini olib kelishadi.[6]

O'rnatish

Cap's Place - beshta yog'ochdan iborat kollektsiyaramka mahalliy binolari, ulardan to'rttasi tarixiy hisoblanadi.[2] U Placid va Leyk o'rtasida yarim orolda joylashgan Intrakoastal suv yo'li, Florida shtatining Brouard okrugidagi Lighthouse Point shahridagi turar-joy mahallasida.[2][7] Birinchi bino 1928 yilda plyajda qurilgan chuqurlashtirish barja.[2] U "1928 yilda Floridada mavjud bo'lgan ehtiyoj va materiallardan kelib chiqqan holda Capning ijodiy uslubidan tashqari me'morchiligi yo'q" deb ta'riflangan.[8] 1929 yilda sayt hozirgi L shaklidagi konfiguratsiyasiga qadar kengaytirildi. Ushbu qurilish paytida yarim orol juda tor bo'lgan va binolarning bir qismi suv ustida cho'zilgan. 1960-yillarda yarimorolning ko'rfazidagi tomoni to'ldirilib, erning balandligini ko'tarib, qisman suv ustida bo'lgan ba'zi binolarning yonidan qirg'oqni uzaytirdi. Sayt sharqda va g'arbda suv bilan o'ralgan. Buferi slash qarag'ay va Avstraliya qarag'ay shimol va janubda asl muhit hissiyotining katta qismi saqlanib qoladi.[2][9] Dastlab unga faqat suv orqali kirish mumkin edi.

Maket

Korxonani tashkil etuvchi tuzilmalar restoran (kengaytirilgan original bino), bar, baliq uyi, dock va piyodalar o'tish joylari va qayiq uyi (o'zgartirishlar tufayli tarixiy deb hisoblanmaydi).[2] Barcha binolar mahalliy materiallar bilan qurilgan, shu jumladan Kubalik maun, bambuk, pishiq sarv va Dade County qarag'ay.[10] Qurilish materiallarining bir qismi yaqinda tashkil etilgan Pompano Lumber kompaniyasidan sotib olingan.[9] Restoran ikki bosqichda qurilgan; dastlabki qismi plyajda qurilgan v. 1924 konstruktsiyani er sathidan ko'targan chuqurlik barjasi.[2]

Restoran

Barjani bir qavatli yog'ochdan yasalgan bino uchun asos bilan ta'minlash uchun echib tashladilar gable tom. Ushbu qismning ichki va tashqi devori qalin gorizontal qarag'ay taxtalaridan qurilgan. Deraza va eshiklar nosimmetrik tarzda joylashtirilgan va asl yog'och korpuslar va atroflar saqlanib qolgan. Asosiy kirish joyi sharq tomonda joylashgan bo'lib, uning yonida yog'och taxtali bir nechta oynali oynalar joylashgan. Suvning shikastlanishidan himoya qilish uchun janubiy tomoni kontrplak bilan qoplangan, ammo derazalar ichki qismdan ko'rinadi. Ushbu qism mavjud L shaklining sharqiy-g'arbiy qismini tashkil qiladi.[2]

Restoran qo'shimchasi beton blok ustunlarida o'tirgan to'rtburchaklar shaklidagi uzun bino bo'lib, taxta pollari va tashqi tomoni gorizontal taxtaga ega. Dade okrugi qarag'ayidan qurilgan ushbu bino kam qavatli asfalt qoplamali tomga ega. Asosiy kirish shimol tomonda, sharq tomonda boshqa kirish joyi mavjud. Sharqiy va g'arbiy tomonlarga alyuminiy oynalar o'rnatilgan bo'lsa-da, asl deraza yog'ochdan yasalgan buyumlari buzilmagan.[2] Ushbu qo'shimcha qizil gilamchaga ega edi va "Poinsettia xonasi" yoki "Poinsiana xonasi" deb nomlandi.[2][10] Bu binoga 1954 yilda foye qo'shilgan.[2] Poinsettia xonasi qimor o'yinlarining asosiy joyi bo'lgan.[2][10] Asl bino ovqat xonalariga bo'linib, ulardan biri sariq rangga bo'yalgan va 3/4 balandlikdagi devorlar bilan ajratilgan va binoning shimoli-g'arbiy qismida joylashgan oshxona. "Sariq xona" va boshqa ovqat xonalari o'rtasida o'yin avtomatlari joylashgan oltita burchak bilan o'ralgan yo'lak bor edi. Ushbu burchaklar kattaligi va shakli bo'yicha saqlanib qolgan, ammo tokchalar qo'shilgan.[2] Poinsettia xonasining janubiy uchida pulni hisoblash xonasi sharq tomonga shaxsiy chiqishga ega edi.[9]

Bar

Restoranning shimolida joylashgan bar unga piknik stollari bilan ishlov berish orqali bog'langan. Bu to'rtburchaklar shaklidagi bino, derazalari restorannikiga to'g'ri keladi va janubga qaragan eshikka ega. Kemaning ostidagi patronlarga eshikning sharqida joylashgan yog'ochdan yasalgan teshik orqali xizmat ko'rsatiladi. G'arbiy tomonda qo'shimcha eshik va loyihalash uchun mo'ljallangan kichik xona mavjud. Barning ichki bezagi alohida ajralib turadi; eski kema qoplamasi bilan qoplangan va oynada ta'kidlangan har doimglades bambukdan iborat katta bar xonaning ustun xususiyatidir.[2] Bino qurilishi paytida qirg'oqdan yuvilgan narsalar bilan bezatilgan.[2] Pol va tom Dade County qarag'ay, shift nurlari va devorlari achchiq sarvdir.[2] Vaqt davomida Cap's Place-da qimor o'ynagan, a Baxt g'ildiragi va pardali alpozlar. O'sha paytdan beri alkogollar taxtaga o'ralgan, ammo devorlarda konturlar ko'rinib turadi.[2][11] Bar va restoran bo'ylab bezatilgan flotsam va jetsam va esdalik buyumlari.[2]

Boshqa binolar

Dastlabki qurilishdan ko'p o'tmay suv ustidagi ustunlar ustiga baliq uyi qurildi. Ushbu to'rtburchaklar shaklidagi kichik bino baliqlarni tozalash va idishlarni yuvish uchun ishlatilgan; iflos suv va baliq qoldiqlari suvga to'kilgan. Vaqt o'tishi bilan qirg'oq silkinib ketdi va endi bu inshoot saqlash uchun ishlatiladi. Uni suvdan yuqoriga ko'targan qoziqlar ko'rinib turadi. Cap's Place binolari ketma-ket pastki, tirgak va rostlar bilan bog'langan. Sohil bo'yi o'zgargan bo'lsa-da, bu tuzilmalar buzilmasdan qoladi. Saytda egalari yashagan qayiq uyi keng ta'mirlangan va rekonstruksiya qilingan va shu sababli tarixiy hisoblanmaydi. Restoran ishchilarini uy-joy bilan ta'minlash uchun qurilgan olti xonali bunkhouse endi mavjud emas.[2]

Tarix

1928 yilda Eugene Theodore "Cap" Knight va Albert Hasis Hillsboro kirish joyi va echintirilgan bazasida restoran qurdi. Ular restoranga "Klubni noyob" deb nom berishgan, ammo u har doim "Cap's Place" nomi bilan tanilgan. Nayt 1920 yildan beri yaqin atrofda do'kon va restoranda faoliyat yuritgan.[2] Oldingi biznesning joylashgan joyi ob-havoning og'ir sharoitlariga bog'liq edi va sayt endi tufayli mavjud emas qirg'oq eroziyasi.[10] Shuningdek, u bir muncha vaqt rom bilan yugurish bilan shug'ullangan.[2]

Uchun sotib olingan barja 100 AQSh dollari (2019 yildagi taxminan 1 444 AQSh dollariga teng), dastlab hozirgi joylashgan joyidan yarim mil uzoqlikda sayr qilingan.[10] Intrakoastal suv yo'lining kengayishi tufayli u ko'chirildi; ishlatiladigan xovser arqonlar barda katta qoziqqa o'ralgan.[10]

Boshidanoq Club Unique qimor o'ynash va ovqatlanish bilan shug'ullanadigan spakeasy bo'lishi aniq edi.[2] 1929 yil oxiriga kelib, klub boshqa bir qator binolarni qurish bilan kengaytirildi.[2] Ritsar shuningdek, 1940-yillarda yaqinda alohida qimor barjasini boshqargan.[12][13] Cap's Place mahalliy tarixiy ahamiyatga ega bo'lib, Florida va Amerika Qo'shma Shtatlarida ushbu hududdagi asl ko'chmanchilaridan biri tomonidan boshqariladigan erta mahalliy tijorat korxonasi sifatida va janubiy Florida va AQShning rom va qimor o'yinlari tarixining bir qismi sifatida.[2] Muallif Karmen Makgarri Cap's Place haqida shunday yozgan edi: "Florida janubida hech kim bilan taqqoslanmaydigan tarixiy belgi, u taqiq, mafiya, ruhiy tushkunlik, urushlar, tabiatning vayronagarchiliklariga va qariyb bir asr davomida ko'plab quvonchli va osoyishta davrlarga qarshi turdi".[9]

Cap's Place-ning o'ziga xos jihatlaridan biri shundaki, unga faqat suv bilan kirish mumkin edi (1953 yilgacha).[14] Patronlar Hillsboro plyajiga haydab, faralarini yoritib, suv bo'ylab eshkak eshib, ularni restoranga olib boradigan xodimga ishora qilar edilar.[15] Cap's Place-ga hozirda avtoulov orqali borish mumkin, ammo faqatgina nogironlar uchun to'xtash joyi mavjud, va aksariyat patronlar qayiqda qatnovni davom ettirmoqdalar.[16]

Restoranda menyuda g'ayrioddiy mahsulotlar va juda yangi dengiz maxsulotlari uchun obro'si bor edi.[2] Club Unique o'zining rustik holati, ajoyib menyusi va qo'shimcha ichimliklar, keyinchalik qimor o'yinlari bilan ochilgandan beri ommabop va muvaffaqiyatli bo'ldi.[10] Qimor o'yinlari davrida "kechki ovqat klubi" ning shaxsiy a'zolari 25 sentga sotilgan.[9] Bu taqiq paytida rom bilan shug'ullanish uchun muhim joy edi.[17] Intrakoastal bo'ylab joylashgan Hillsboro klubi spirtli ichimliklarni iste'mol qilmagan va mijozlar Cap's Place-ga ichish uchun kelishgan.[9] Dastlab kechki ovqat menyusida shunchaki qisqichbaqalar, snapper, pompano, ispan skumbriya, qovurilgan istiridye va tovuq bor edi. Nayt "shirinlikka hatto ishonmasdi." Agar biz ularni etarlicha ovqatlantirmagan bo'lsak, biz noto'g'ri ish qilyapmiz ", deydi Talle Hasis.[18]

Eugene va Lola Knight

Eugene "Cap" Knight tug'ilgan yoki unga yaqin joyda tug'ilgan Kanaveral dengiz chiroqlari, 1871 yilda Florida shtatining Canaveral burni.[2] Uning otasi, bobosi va keyinchalik ukasi bo'lib ishlagan dengiz chiroqlari qo'riqchilari Florida shtatida.[19] Ritsar eng qadimgi kishilardan biri bo'lgan ko'chmanchilar ichida Hillsboro plyaji maydon.[14] Dengizchilar oilasidan u 13-da uyiga qo'shilish uchun chiqib ketdi savdo dengiz.[2] U a-da tartibsiz bola sifatida ish boshladi mayoq tender 35 yil o'tib, 1919 yilda Nyu-Orlean va Nyu-York o'rtasida suzib yurgan Morgan Line Steamers ustasi sifatida xizmatni tark etdi.[2]

1916 yilda ritsar o'zining ikkinchi rafiqasi Lola Sondersga, Xillsboro-Inlet dengiz chiroqlari xodimlari va baliqchilarining farzandlari uchun maktab o'qituvchisi bo'lgan.[12] Naytning Berta Lidiya Armor bilan avvalgi nikohi uchta farzand tug'di va 1914 yilgacha ajralish bilan tugadi.[9] Lola Sonders, a .ning qizi yurish Metodist voiz, yaqinidagi yog'och kabinada tug'ilgan Xoch-Krik hozirda Okala milliy o'rmoni.[12]

Qachon Taqiq 1920 yilda boshlangan, juftlik rom bilan shug'ullangan.[12] The Hillsboro kirish chiroqlari orqaga qaytayotganda Evgeniy Naytga rahbarlik qildi Bimini "hams" deb nomlangan noqonuniy likyorga to'la qop qoplari bilan.[11] Taxminlarga ko'ra, akasi Tom mayoq qo'riqchisi unga "qirg'oq toza bo'lganida" signal bergan bo'lishi mumkin.[10] Ichkilikning xurjunlari shamshirlarga bog'lab qo'yilgan va keyinroq olib ketilishi kerak edi.[18] Naytning qayig'i Sohil xavfsizlik kemalaridan tezroq edi va u hech qachon ushlanmagan.[18][20]

Boshqa birodarimiz Burnxem Grey Nayt charter baliq ovining asoschisi deb nomlangan.[9]

Tarixchi Uesli Stut Eugene Knightni "Broward Countyning ajoyib xarakteri" deb atagan.[20] Muallif Karmen Makgarri shunday deb yozgan edi: "Kep haqiqatan ham o'z davrining afsonasi edi".[9]

Keyinchalik Lola Nayt "ko'pchilik tunda o'sha xaltachalarni sohilga olib chiqib ketayotganlarini" va o'z mijozlariga etkazib berish uchun yugurishlarini esladi.[12] U qo'rqadimi yoki yo'qmi, deb so'rashganda, u shunday javob berdi: "Qo'rqdingizmi? Biz hech qachon qo'rqmadik. Men shaytonning o'zidan ham qo'rqmayapman, shuningdek Cap ham."[12] U yostig'ining ostiga yuklangan to'pponcha bilan uxlardi va ko'pincha paxtali ko'ylak, olmosli marjon va poyabzalsiz restoranda styuardessa bo'lib ishlaydi.[15][12] U tez-tez aytib beradigan bir voqea Genri Flagler Cap's Place-da sevimli taomni yangi iste'mol qilish pompano, keyinroq temir yo'l xaritalaridan biriga "pompano" so'zini yozgan; joylashuvi bo'ldi Pompano plyaji, Florida.[12]

"Cap's Place" barjasi ilgari Flaglerga tegishli bo'lgan va u o'zining qurilishida foydalangan Chet elda temir yo'l.[21][22] U buni ham aytib berdi Meyer Lanskiy qimor o'yinlaridan tushadigan foydaning 10 dan 12 foizigacha to'plash uchun har hafta to'xtaydi (Xasis Lanskiyning ishtirokini ham eslatib o'tgan).[12][23] Lola Nayt: "Biz hammaga pul to'ladik", dedi.[12] Noqonuniy qimor kazinolari janubiy Florida shtatining muhim qismiga aylanishi kerak edi, ularning 52 tasi 1950 yilgacha Brouard okrugida ochiq ish olib borgan.[24] Er-xotinning boshqa ishbilarmonlik manfaatlari ham bor edi, jumladan baliq ovlash kemalari parki, ulgurji baliq bozori va doimgladesdagi baliqchilar lageri.[2] Endi qayiq uyi deb ataladigan suv ustidagi bino o'ttiz yil davomida ularning uyi bo'lgan.[2] Eugene Knight 1964 yilda va Lola Knight 1989 yilda vafot etgan. Ular Pompano Beach qabristonida yonma-yon dafn etilgan.[12]

Albert Hasis va Silvestr Sevgi

1926 yil atrofida Knight Pensilvaniya shtatining Pitsburg shahridan 16 yoshli Albert Xassis bilan uchrashdi va do'stlashdi.[10] Xassi ham 13 yoshida uydan chiqib ketgan edi.[9] Ular yaratgan do'stlik va sheriklik hayotlarining qolgan qismida davom etdi.[10] Ular birgalikda Club Unique-ni qurdilar va boshqardilar.[2] Hasis katta o'ymakorlik bilan ajralib turadigan barni qurdi bowsprit dan qutqarilgan cho'kib ketgan halokat 200 yoshli ispaniyalik galleon.[25] Bar bambukdan va kemaning pastki qismidan sayqallangan yog'ochdan qurilgan; barda Ritsarning moyli portreti osilgan.[22][26] Xasis 1945 yilda Patrisiya "Pat" Makbrayd bilan uchrashgan va turmush qurgan.[10] Ritsar hech qachon restoran qurilgan erni sotib olmagan, Patrisiya Xasis 5000 dollar qarz olgan va Intrakoastal suv yo'lidagi 1000 metr erni sotib olgan.[10] Albert va Patricia Hasis 1982 yilda vafot etdilar va Deerfield sohilidagi qabristonda dafn etildi.[10]

1940 yilda Silvestr Sevgi Unique Club-da ish boshladi, idishlarni yuvish mashinasidan boshlab oshpazga o'tdi.[2] A o'g'li ulushchi, u 12 da Gruziyadagi uyidan chiqib ketdi.[13][18] Sevgi 1985 yilgacha 48 yil davomida restoranda oshpaz bo'lgan.[13] U har doim a oq oshpaz paltosi, Xasining qizi Talle Xasisning so'zlariga ko'ra, oshxonada 100 daraja bo'lganida ham kraxmalli fartuk va yuqori oq oshpazning shlyapasi.[13] Aksincha, "Kepka" ritsar kiygan bib kombinezon va Lola ritsar yalangoyoq yurgani bilan tanilgan edi.[12][22] U ritsarni qattiq "deb ta'riflagan, ammo yaxshi odam (meni qabul qilgan).[13] U bir kuni ertalab ishga kelganida, rulda o'tirgan 48 ming dollarni yo'qotgan bir ayolni topganini esladi: "Eh, katta pul sarf qiluvchilar bor edi ... O'sha kunlar edi.[13] U restoranda o'tkazgan vaqti haqida: "Bilasizmi, bu mashaqqatli ish, ammo men uning har bir daqiqasidan zavq oldim. Hech qanday afsuslanmayman".[13] Sevgi televizion ko'rsatuvda mehmon bo'ldi Xayrli tong Amerika taxminan 1987 yilda restoranda ishlash tajribalarini muhokama qilgan.[13] Oshpaz sifatida nafaqaga chiqqanidan keyin u restoranda ishlashni davom ettirdi, uni 1990 yilda vafotigacha baliqlarni kunlik etkazib berishni ochish va nazorat qilishni boshladi.[13][27]

Zamonaviy vaqt

19-asrning 30-40 yillarida mahalliy aholi va sayyohlar ovqatlanish, ichish va qimor o'ynash uchun ushbu muassasaga tez-tez tashrif buyurishganida, Cap's Place eng mashhur darajasidan bahramand bo'lgan.[2][28] O'sha paytda yuqori darajadagi limuzin xizmati mavjud edi Palm-Bich okrugi mehmonxonalar.[28] Bu mashhur odamlar orasida mashhur bo'lib qolmoqda; san'atkorlar, sport arboblari, kino yulduzlari va ijtimoiy taniqli shaxslar tashkilotga homiylik qilishadi.[2][13] Og'zaki tarixiy fikrlar Uinston Cherchill va Franklin D. Ruzvelt strategik yig'ilishlarda qatnashayotganda bir kecha u erda ovqatlangan bo'lishi mumkin Ikkinchi jahon urushi yaqinidagi mulkda Davlat kotibi Edvard R. Stettinius.[2][16] Cherchill va Ruzveltning tashrifi haqidagi obro'sizlantirilganda, Cherchill sariq xonada ovqatlanib, tashrif buyurdi.[29][30][31] Taniqli tashrif buyuruvchilarning qisman ro'yxati Meyer Lanskiy, Al Kapone, Xemfri Bogart, Mirna Loy, Jek Dempsi, Keysi Stengel, Bill Klinton, Jorj Xarrison, Mariah Keri, Jim Belushi, Jorj Vendt va Gordon Ramsey.[16][13][28][32] Muallif Filipp Vaydlingning so'zlariga ko'ra, "Palm-Bichning barcha jamiyati u erda u yoki bu paytlarda ovqatlanishgan".[33] Patrisiya Xasis hanuzgacha amalda bo'lganidek, xodimlarga taniqli odamlarni bezovta qilishi taqiqlanadi, qoidabuzarlik darhol ishdan bo'shatilishiga olib kelishi mumkin.[25] Patrisiya Xasis shunday dedi: "Bizda qiziqroq mijozlar bor, chunki odamlar bizni izlashlari kerak".[25] 1933 yilda taqiqning bekor qilinishi bilan rum-yugurish tugadi.[2] Huquqiy tazyiqlar 1950-yillarda Cap's Place-da qimor o'ynashga chek qo'ydi.[2][4] Eugene Knight vafot etganida Albert va Patricia Hasis va Lola Knight restoranni boshqarishda davom etishdi.[2] Lola Nayt 1959 yilgacha restoranni boshqarishda faol bo'lib qoldi.[12] Eugene Knight soliq to'lamagan va IRS vafot etganida mulkiga garovlar qo'ygan.[10] Patrisiya Hasis vaqt o'tishi bilan qarzlarni to'ladi.[10] Soliq qarzini to'lash va Hasis restoranini o'z nazoratiga olish to'g'risidagi bitimning bir qismi sifatida Lola Naytni umrining oxirigacha uy-joy bilan ta'minladi.[9]

Yangi mulk

1970-yillardan boshlab restoran Hasisning Talle, Ted va Tom ismli uch farzandi tomonidan boshqarilib kelinmoqda.[10] Bolaligida Talle Xasis choy xizmati bilan restoran tashqarisida o'tirar, homiylarga ozgina stakan suv sotar va besh dollarlik pul yig'ardi.[18] Unga shtat poytaxti nomi berilgan.[18] 1990 yil 10 avgustda Cap's Place AQShning tarixiy joylarning milliy reestriga qo'shildi.[1] Ushbu ro'yxatga nisbatan mahalliy e'tirozlar mavjud edi.[3][14][34] Qo'shnilar bu joy yoqimsiz ekanligidan shikoyat qildilar va bu yerni soliq to'lashdan qochish ro'yxatiga kiritishga urinishlarini xarakterladilar.[30] Nominatsiya Research Atlantica tomonidan Hasisning birodarlari uchun tayyorlangan.[8][30] 1991 yilda dengiz chiroqlari shaharchasi Cap's Place-ni tarixiy inshoot sifatida belgilab qo'ydi, bu shahar tomonidan birinchi bo'lib belgilandi.[35] Ushbu belgining muhim ta'siri, o'sha yil boshida Cap's Place falokatdan keyin qayta tiklanishi mumkin bo'lgan qonunga asoslanadi.[36] Qonun qabul qilinganidan va undan keyingi tayinlanishidan oldin restorani qayta qurish taqiqlangan bo'lar edi, chunki u joylashgan turar-joy zonasi.[35][36] Ushbu harakatlar jamiyatda qarama-qarshiliklarga duch keldi va munozarali edi, chunki Tom Xasis shahar komissari edi.[35][36] Lighthouse Point-ning sobiq meri Leo Bentz ushbu hududni tijoratlashtirishga oid tashvishlarni ilgari surdi, korxonani kengaytirish mumkin va Cap's Place ustidan nazorat qilinmasa bar soat 2:00 gacha ochiq turishi mumkin edi.[37] Hasis ikkala ovozda ham betaraf qoldi va ikkala choralar ham 4-0 ga teng bo'ldi.[35][36] U mahalliy siyosatda faolligini davom ettirmoqda.[38]

1990-yillarning boshlarida yarim orolda Cap's Island deb nomlanuvchi yo'l qurildi va restorandan shimolga va janubga hashamatli uylar qurildi.[39] Lot narxi 1,5 million dollarga yaqin edi.[39] Cap's Place-dan menyu a-ga kiritilgan vaqt kapsulasi Broward City of League tomonidan 2000 yilda.[40] Cap's Place 2012 yilda namoyish etilgan jamoat televideniesidagi hujjatli filmda, Taqiqlash va Janubiy Florida aloqasi.[41] 2012 yilda u televizion shou uchun suratga olish joyidan ham foydalanilgan Glades.[42]

2009 yildan boshlab aka-uka Hasis birgalikda egalar bo'lgan.[16] 2017 yilgi gazetadagi maqolada Tom Xasis "Cap's Place egalaridan biri" sifatida tanilgan.[43] Uning rafiqasi Mureen Hasis ham restoranni boshqarish bilan shug'ullanadi.[18] Talle Xasis 2013 yilda kelajak haqida so'raganida, birodarlarning hech birida farzand yo'qligini ta'kidlab: "O'ylaymanki, ular bizni gorizontal ravishda olib chiqib ketishganda, biz ketadigan yagona yo'l shu bo'ladi, shunday bo'ladi".[32] Shuningdek, u nafaqaga chiqish to'g'risida so'ralganda: "Bu so'z mening so'z boyligimda yo'q, agar men u erda Kapning tebranish stulida o'tirsam, buyruq beraman" dedi.[18] 2017 yildan boshlab korxona restoran sifatida faoliyat yuritishni davom ettiradi, mehmonlarni to'xtash joyi yaqinidagi dock-dan restoran dock-ga etkazib beradi va Fort-Loderdeyldagi to'xtash joyini ko'rib chiqadi. suv taksisi marshrut.[43][44]

Bugungi kun

Lighthouse Point-da tor o'ralgan turar-joy ko'chalariga yaqinlashish, so'ngra restoranga qayiqda sayohat qilish va rustik muhit va dekor noyob ovqatlanish tajribasini yaratadi.[32][45] Shiftlari past, pollari qiyshiq, ammo Talle Xasis shikoyat qilayotganlarga: "Boshingizni pastga o'rang. Otam quruqlikda past joy qurgan", deydi.[18] Menyu yangi baliqlarning barcha turlarini, qisqichbaqalar, lobster va gurkiruvchi xamirni o'z ichiga oladi.[2] U o'tmishdan yangilangan va hozirda aperitivlar va hatto shirinlik uchun asosiy ohak pirogi mavjud.[18] Oldin yashil toshbaqa shuningdek, bifshteks va kaplumbağa tuxumi, goava jeli bilan pishiriqlar namoyish etildi.[2][46] 1963 yilda ritsar noqonuniy toshbaqa tuxumlari uchun hibsga olingan yo'qolib borayotgan turlari.[2] Ritsar minglab toshbaqa tuxumlarini muzlatib qo'yishi ma'lum bo'lgan.[9] Juda yangi dengiz maxsulotlari restoranning o'ziga xos belgisidir.[13][24][47] 2005 yilda ular baliqlarini har kuni yangi baliqni kapitan Merfidan mahalliy baliqchilardan sotib olishardi, chunki ular o'nlab yillar davomida.[18] Barcha taomlar buyurtma asosida pishiriladi.[25] Uyning o'ziga xos xususiyati, palma salatining qalblari sabal palma dan Everglades va Okeechobee ko'li.[2][25] Xurmo qalblari xuddi shu bilan ta'minlangan Seminole restoran ochilganidan beri oila.[25] Ovqatlar issiq pishiriqlar va uy qurilishi bilan birga keladi Dengiz uzum jele.[2] Cap's Place 1980-yillardan hozirgi kungacha ijobiy ko'rib chiqilgan.[27][32][45][48][49][50][51] Narxlar o'rtacha darajada qimmat.[18][45] Restoran asosan og'zaki so'zlarga tayanadi va ko'p reklama qilmaydi.[25] U janubiy Florida shahrining eng rang-barang joylaridan biri deb nomlangan.[22][52]

Adabiyotlar

  1. ^ a b "Milliy Ro'yxatdan o'tish Axborot Tizimi - Shiqillagan joy (# 90001227)". Tarixiy joylarning milliy reestri. Milliy park xizmati. 2010 yil 9-iyul.
  2. ^ a b v d e f g h men j k l m n o p q r s t siz v w x y z aa ab ak reklama ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq Koul, Vikki L.; Ditrix, Emili (1990 yil 22-iyun). "Tarixiy joylarni ro'yxatdan o'tkazishning milliy reestri: qalpoqli joy". Milliy park xizmati. Olingan 3 noyabr 2017. To'rtta xaritani o'z ichiga oladi. Bilan 20 ta fotosurat.
  3. ^ a b Fernandez, May Elena (1990 yil 9 sentyabr). "Tarixiy Cap's Place restoranining hech qanday rezervasyon egalari 1928 yilgi diqqatga sazovor joyni yopish niyatida emaslar". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 3.
  4. ^ a b Forgoston, Jeff (2005 yil 5-fevral). "LHP rezidentlari uchun mo'ljallangan 50 yillik Keeper Week tadbirlarini nishonlashga qaror qildi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 1.
  5. ^ "Qopqoqning o'rni". Florida Heritage Tourism Interaktiv katalogi. Florida shtati departamenti, madaniy va tarixiy dasturlar idorasi. Arxivlandi asl nusxasi 2007 yil 10 martda.
  6. ^ "Yo'l-yo'riqlar". Cap's Place Island restoranining veb-sayti. Arxivlandi asl nusxasidan 2017 yil 16 fevralda. Olingan 30 oktyabr 2017.
  7. ^ Rey, Daniel P. (1991 yil 28 aprel). "Eks-mer: Qonun Capning joyiga yordam beradi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 3.
  8. ^ a b Makkash, Vikki (1993 yil 21 mart). "So'nggi uchta ayolda yashash tarixiy tadqiqotlar natijalarini topdi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. D1.
  9. ^ a b v d e f g h men j k l Makgarri, Karmen Rasin (1997). "Ch. 7: Capning joyi". Ajoyib mil: Hillsboro plyajining tarixi. Morriston, FL: RitAmelia Press. 79-86 betlar. ISBN  0964121638.
  10. ^ a b v d e f g h men j k l m n o p Uilson, Judi (2011 yil 12-avgust). "Cap's Place vaqt va oqimlardan omon qoladi va mintaqadagi eng noyob restoran bo'lib qoladi". Pelikan. Pompano plyaji, FL.
  11. ^ a b Denin, Salli (1992 yil 14-noyabr). "Florida janubida o'tmish yo'q deganlar, o'z vaqtida? Yuqori jamiyat va past jamiyat - bizga rang-barang tarix beradi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. D1.
  12. ^ a b v d e f g h men j k l m Lynch, Rey (1989 yil 6-yanvar). "Lola ritsar, eri bilan Cap's Place restoranini boshqargan". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. B6.
  13. ^ a b v d e f g h men j k l Linch, Rey (1990 yil 9 mart). "Silvestr Love, Cap's Place sobiq oshpazi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. B7.
  14. ^ a b v Makkash, Vikki (1990 yil 17 fevral). "Cap's Place tarixiy ro'yxatni qidirmoqda: Lighthouse Point-ning ovqatlanish joyi 62 yildan beri rom chopuvchilar, kazinolar". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. B3.
  15. ^ a b Dolen, Jek (2014 yil 30 oktyabr). "Biz yaxshi biladigan sug'orish teshiklari". Fort Lauderdale jurnali. Arxivlandi asl nusxasidan 2014 yil 15 dekabrda. Olingan 3 noyabr 2017.
  16. ^ a b v d Trischitta, Linda (11 oktyabr 2009). "Cap's Place menyusida tarix bor". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. B5.
  17. ^ Emeri, Linda (26 iyun 2009). "Cap's Place daryosi bo'yida ovqatlanish: quyoshli holatga tashrif buyurganingizda tarixiy joy". Orlando imtihonchisi.
  18. ^ a b v d e f g h men j k l Cho'pon, Geyl (2005 yil 17-fevral). "Mayklga - eski Florida hali ham mavjud. U erda bu uylarning orqasida". Broward-Palm Beach New Times.
  19. ^ McIver, Stuart (1986 yil 21 sentyabr). "Olmos - qayiqchilarning eng yaxshi do'sti". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 21.
  20. ^ a b Ditrix, Emili Perri (1990 yil may). "Cap's Place-ga xush kelibsiz" (PDF). Janubiy Florida tarixi jurnali (2). 5-9 betlar. Olingan 7-noyabr 2017.
  21. ^ Uilson, Judi (26 oktyabr 2012). "Rassom o'zining chakana do'konlari devorlari orqasida imkoniyat dunyosini topmoqda" Pelikan. Pompano plyaji, FL. p. 5.
  22. ^ a b v d Weaver, Jay (1994 yil 24-iyul). "Cap's Place taomlari yangi dengiz mahsulotlari va tarixga qadar". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 5.
  23. ^ Fins, Antonio (1999 yil 9-may). "Firibgarlar, giyohvand moddalar savdosi bilan shug'ullanadiganlar, qulay uyni topishadi". Quyosh-Sentinel. Florida biznesining asr sadolari: Quyosh va suvni sotish. Broward, FL. p. F8.
  24. ^ a b McIver, Stewart (1996 yil 10-avgust). "Yaqinda plyajdagi baland roliklar Florida janubida kazinolar rivojlanib ketdi. Albatta ular noqonuniy edi, ammo bu hech kimga ahamiyat bermadi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 10.
  25. ^ a b v d e f g Bidni, Beverli (2006 yil 16-iyul). "Hech qanday yo'l ko'p qavatli ovqatlanish joyiga olib bormaydi". Mayami Xerald. p. 2BR.
  26. ^ "Qisqa ro'yxat: tarixning luqmasi". Mayami Xerald. 1997 yil 28 sentyabr. T5.
  27. ^ a b "Cap's noyob Floridian". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. 14 noyabr 1986. p. 48.
  28. ^ a b v Kingsli, Gay (2009 yil 6 sentyabr). "Casino qimor: Tarix shuni ko'rsatadiki, floridiyaliklar buni xohlashadi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. F5.
  29. ^ Kleinberg, Eliot (9 oktyabr 2017). "Post vaqti: FDR Palm Beachni yoqtirmasdi". Palm Beach Post. West Palm Beach, FL.
  30. ^ a b v Aitchison, Diana (1990 yil 22-fevral). "Tarixdagi o'rni restoran taqdirini belgilashi mumkin". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. B1.
  31. ^ Sandys, Celia (2014). Cherchillni ta'qib qilish: Uinston Cherchillning sayohatlari. Endryus Buyuk Britaniya. p. 161. ISBN  978-1-910065-29-7.
  32. ^ a b v d Tanasychuk, Jon (2013 yil 27-iyun). "Ovqatni ko'rib chiqish: Florida shtatining janubiy qismida joylashgan Cap's Place-ga shlyapaning uchi sayohatga arziydi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 1.
  33. ^ Ishoy, Ron (1990 yil 9 mart). "Yozuvchi bizning tariximiz bizning xalqimiz ekanligini ko'rsatadi". Mayami Xerald. p. E1.
  34. ^ Aitchison, Diana (1990 yil 24-fevral). "Cap's Place tarixiy nomga sazovor bo'ldi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. B1.
  35. ^ a b v d Rey, Daniel P. (1991 yil 18-avgust). "Sudlar qayiq doklarini tartibga solishga xalaqit beradi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 3.
  36. ^ a b v d Rey, Daniel P. (1991 yil 19-may). "Rasmiylar Cap's Place-ning kelajagini ta'minlash uchun harakat qilishadi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 3.
  37. ^ Rey, Daniel P. (1991 yil 28 aprel). "Eks-shahar hokimi: Qonun Capning joyiga yordam beradi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 3.
  38. ^ Miller, Emili (2014 yil 14-fevral). "Tajribali komissarlarning kvadrati juftligi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. B3.
  39. ^ a b Morgan, Kertis (1990 yil 21 yanvar). "Tsivilizatsiya uchun Cap's Place braces". Mayami Xerald. p. 1BR.
  40. ^ "Namoyishchilar Daniya-Bichdagi Ming yillik bayramini buzmoqdalar". Mayami Xerald. 5 mart 2000. p. 12SE.
  41. ^ Valys, Filipp (2012 yil 13-may). "Televizion ko'rsatuvlarni taqiqlash sohasi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. A4.
  42. ^ "Glades (2010-2013): Yaqin uchrashuvlar, 3-mavsum, 1-qism". IMDB. Olingan 3 noyabr 2017.
  43. ^ a b Geggis, Anne (2017 yil 28-iyul). "Tez orada siz Pompano plyajidan Gollivudga suvli taksilarda borishingiz mumkin". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. Arxivlandi asl nusxasidan 2017 yil 31 iyulda. Olingan 2 noyabr 2017.
  44. ^ "Rezervasyonlar". Cap's Place Island restoranining veb-sayti. Arxivlandi asl nusxasidan 2017 yil 16 fevralda. Olingan 2 noyabr 2017.
  45. ^ a b v Dias, Jonni (2015 yil 24-fevral). "Restoranlarga kelsak, bu oltin qadimgi odamlar Cap's Place, Tarks, Jorjiya cho'chqasi tarixiy ovqatlanish joylari sifatida vaqt sinovidan o'tgan". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 1.
  46. ^ "Bu erda siz eski Florida ta'mini topishingiz mumkin'". Mayami Xerald. 2005 yil 22-may. J8.
  47. ^ "Foodies Fort-Loderdale-ning ko'proq ovqatlanish joylariga boradi". Sent-Jozef News-Press. Sent-Jozef, MO. 2016 yil 9-dekabr.
  48. ^ Tolf, Robert (1989 yil 10 mart). "Tarixiy qalpoqli joy hali ham kutishga loyiqdir". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 26.
  49. ^ Qimmatbaho qog'ozlar, Judit (2006 yil 2-iyun). "Qopqoqning joyi / dengiz chiroqlari nuqtasi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 4.
  50. ^ "Dashkada ovqatlanish". Qayiq. 75 (5). Nyu York. May 2002. p. 42.
  51. ^ Tolf, Robert (1993 yil 14-may). "Tarix, dengiz mahsulotlari Lighthouse-ning diqqatga sazovor joyida rivojlanadi". Quyosh-Sentinel. Broward, FL. p. 22.
  52. ^ Tompson, Sharon (1990 yil 14-noyabr). "Janubiy oziq-ovqat, Lexingtonianning yangi kitobining tarixiy yo'nalishi". Lexington Herald-lideri. KY. p. D4.

Qo'shimcha o'qish

Tashqi havolalar