Dekstrin dekstranaz - Dextrin dextranase

dekstrin dekstranaz
Identifikatorlar
EC raqami2.4.1.2
CAS raqami9032-13-7
Ma'lumotlar bazalari
IntEnzIntEnz ko'rinishi
BRENDABRENDA kirish
ExPASyNiceZyme ko'rinishi
KEGGKEGG-ga kirish
MetaCycmetabolik yo'l
PRIAMprofil
PDB tuzilmalarRCSB PDB PDBe PDBsum
Gen ontologiyasiAmiGO / QuickGO

Yilda enzimologiya, a dekstrin dekstranaz (EC 2.4.1.2 ) an ferment bu kataliz qiladi The kimyoviy reaktsiya

(1,4-alfa-D-glyukosil) n + (1,6-alfa-D-glyukosil) m (1,4-alfa-D-glyukosil) n-1 + (1,6-alfa-D-glyukosil) m+1

Shunday qilib, ikkalasi substratlar bu fermentlar (1,4-alfa-D-glyukosil) n va (1,6-alfa-D-glyukosil) m, ikkinchisi esa mahsulotlar bor (1,4-alfa-D-glyukosil) n-1 va (1,6-alfa-D-glyukosil) m + 1.

Ushbu ferment. Oilasiga tegishli glikoziltransferazalar, xususan heksosiltransferazlar. The sistematik ism bu fermentlar sinfiga kiradi 1,4-alfa-D-glyukan: 1,6-alfa-D-glyukan 6-alfa-D-glyukoziltransferaza. Umumiy foydalanishdagi boshqa nomlarga quyidagilar kiradi dekstrin 6-glyukoziltransferazava dekstran dekstrinaza.

Adabiyotlar

  • Hehre EJ (1951). "Polisaxaridlarning ferment sintezi: polimerlanishning biologik turi". Adv. Ferment. Relat. Subj. Biokimyo. Enzimologiya yutuqlari - va molekulyar biologiyaning tegishli sohalari. 11: 297–337. doi:10.1002 / 9780470122563.ch6. ISBN  9780470122563.
  • Hehre EJ, Hamilton DM (1949). "Dekstrinni serologik xususiyatlariga ega dekstrinni polisakkaridga bakterial konversiyasi". Proc. Soc. Muddati Biol. Med. 71: 336–339. doi:10.3181/00379727-71-17183.
  • Hehre EJ, Hamilton DM (1953). "Dekstrinlardan dekstraning biologik sintezi". J. Biol. Kimyoviy. 192: 161–174.