Soxta truffle - False truffle

Melanogaster tuberiformis, turdagi soxta truffle Melanogaster.

A yolg'on trüf yoki a gimenogastrale har qanday turlari ning qo'ziqorin er osti bor mevali tanalar ishlab chiqaradigan basidiokarps haqiqatga o'xshash truffle jins Ildiz.[1][2] Sincaplar kabi kemiruvchilar turli xil soxta truffle turlarini yeyishsa, ko'pchilik odamlar tomonidan toksik yoki boshqa usul bilan qutulish mumkin emas deb hisoblanadilar va ozgina qismi oziq-ovqat sifatida qidiriladi.[3][4][5][6][7][8]

Kemiruvchilar soxta trüf bilan deyarli simbiotik munosabatlarda mavjud. Soxta truffle kemiruvchilarga bog'liq bo'lib, uning spora tarqalishiga yordam beradi, chunki u sporalarni o'zi chiqarib tashlash qobiliyatiga ega emas. Kemiruvchilar soxta trüf tomonidan ishlab chiqarilgan hidni o'ziga jalb qiladi va sporalarni yutadi. Sporalar kemiruvchilarning ichak qismidan omon qoladi va unib chiqishga tayyor najas moddasi bilan ajralib chiqadi.[9] Soxta truffle evolyutsiyasi davrida u qo'ziqorin qopqog'ini yo'qotdi va sporalarni qurituvchi yoki qattiqroq sharoitlardan himoya qilish uchun yopildi.[8] Natijada u o'z sporalarini chiqarish qobiliyatini yo'qotdi va shu sababli hayvonlarning sporalarini tarqatish zaruratini yo'qotdi.[9] Sirtdagi sharoit o'zgarib turishi sababli, soxta truffle va truffles er osti qismida o'sib evolyutsiyaga aylangan deb o'ylashadi.[10] Qo'ziqorin namlik va haroratga sezgir ekanligini hisobga olsak, yashashning bir strategiyasi namlik barqarorroq bo'lgan joyda er ostiga tushish bo'ladi. [10] Stip ham keskin qisqartirildi, chunki spora tarqalishiga yordam beradigan uzunlikka ehtiyoj qolmadi, natijada ba'zi turlar stipni yo'qotib qo'ydi yoki u hanuzgacha soxta truffle ichida topiladi. Ascomitset bo'lgan haqiqiy trufflelarga o'xshash tashqi ko'rinish, yolg'on truffles aslida basidiomycetes. Turli xil soxta truffle nasllari agariklar, russulalar, boletalar va chanterellalarda kuzatilishi mumkin.[11] Barcha yolg'on truffles ular bilan birga yashaydigan daraxtlar va butalar bilan simbiyotik mikorizal munosabatga ega. Daraxtlar ularga shakar beradigan va ular daraxtlarni ko'proq suv va ozuqaviy moddalar bilan ta'minlaydigan joyda. Haqiqiy trüfning ichki qismi marmar va mustahkam bo'lgan joyda.[9] Soxta trüfning ichki qismi, asosan, haqiqiy trüf kabi marmar emas, aksariyati ichki qismga o'xshash pulpa bo'ladi.[12] Ba'zi turlar qora va oq ko'rinishga yoki jigarrang rangga, boshqa turlar esa oq rangga ega bo'ladi. [12] Ichki makon turlarga qarab farqlanadi. Soxta trüflarning ma'lum zaharli turlari mavjud emasligiga qaramay, ular odatda odamlarga yaroqli emas. Soxta trüflarning eng keng tarqalgan to'rt turi - Scleroderma polyrhizum, Pisolithus arhizus, Choiromyces meandriformis va Choiromyces magnusii.[13]

Adabiyotlar

  1. ^ "False_truffle | Dictionary.com saytida False_truffle-ni belgilang". Princeton universiteti. 2006. Arxivlangan asl nusxasi 2012-10-25 kunlari. Olingan 2017-04-06.
  2. ^ Bruns, Tomas D.; Robert Fogel; Tomas J. Uayt; Jeffri D. Palmer (1989). "Qo'ziqorin ajdodidan soxta truffle tezlashtirilgan evolyutsiyasi" (PDF). Tabiat. 339 (6220): 140–142. doi:10.1038 / 339140a0. hdl:2027.42/62545. ISSN  0028-0836. PMID  2716834.
  3. ^ Rodriges, Antonio (2008). "Trufamania - yolg'on truffles". Olingan 2017-04-06.
  4. ^ "Truffle bo'yicha tez-tez so'raladigan savollar". Shimoliy Amerika truffling jamiyati. 2013-07-30. Olingan 2017-04-06.
  5. ^ O'Rayli, Pat. "Elaphomyces granulatus, soxta truffle qo'ziqorinlari". Birinchi tabiat. Olingan 2017-04-06.
  6. ^ O'Rayli, Pat. "Rhizopogon luteolus, sariq yolg'on truffle qo'ziqorinlari". Birinchi tabiat. Olingan 2017-04-06.
  7. ^ "Yolg'on trüflar". Nyu-Brunsvik muzeyi. 2014-04-05. Olingan 2017-04-06.
  8. ^ a b Miller, Denni (2017-02-09). "Gastroid va truffle qo'ziqorinlari". Puget Sound Mikologik Jamiyati. Olingan 2017-04-06.
  9. ^ a b v "Qo'ziqorinlar juma kuni; yolg'on trüflar (Elaphomyces muricatus)". O'rmon zamini haqida hikoya. Olingan 2020-04-25.
  10. ^ a b "Index of / Truffle-Issue-08-Articles". www.fungimag.com. Olingan 2020-04-25.
  11. ^ Rohl, Tomas (2014-07-18). "# 046: Qo'ziqorin morfologiyasi: soxta trüflar". Qo'ziqorin faktlari juma. Olingan 2020-04-25.
  12. ^ a b "Truffle va soxta truffle - identifikatsiya | Valter Rivz: Jorjiya bog'boni". www.walterreeves.com. Olingan 2020-04-25.
  13. ^ "Trufamania - yolg'on truffles". www.trufamania.com. Olingan 2020-04-25.