Shakar va shokoladli aralashmalar uchun federal spetsifikatsiya - Federal Specification for Candy and Chocolate Confections

Shakar va shokoladli aralashmalar, Federal spetsifikatsiya Z-C-2104 - bu talablarni belgilaydigan va belgilaydigan hujjat shirinlik va shokolad bu Amerika Qo'shma Shtatlari federal hukumati foydalanishlari mumkin va bundan keyin yangi turdagi konfetni davlat idoralari tomonidan foydalanishga yaroqli deb topish shartlarini belgilaydi. Z-C-2104 spetsifikatsiyasi birinchi marta 1979 yilda Federal Ta'minot Xizmatiga kiritilgan bo'lib, Federal Qabul qilish xizmati tarkibiga kiradi, bu esa o'z navbatida Umumiy xizmatlarni boshqarish.

1-bo'lim: qamrov doirasi va tasnifi

Shartnomaning 1-qismida konfetlar sakkiz turdan biriga tushganligi aniqlanadi; konfetlar har bir turdagi o'ziga xos xususiyatlari bo'yicha guruhlangan. Shakarlar qo'shimcha ravishda beshta uslubdan biriga tasniflanadi, bunga baralar, rulolar, disklar, bo'laklar va sumkalar kiradi.

  • I toifa: Shokolad bilan ishlangan konfet
  • II tur: Kraxmalli jele shakarlamalar
  • III toifa: Karamel va Toffi
  • IV turi: Pishiriqlar, siqilgan va yalpiz
  • V turi: Qattiq konfet
  • VI turi: Shakar, pan bilan qoplangan shakarlamalar
  • VII turi: bilan boyitilgan shirin shokolad bodom, buttercrunch yoki iris
  • VIII turi: Fudge bar, shokolad

2-bo'lim: tegishli hujjatlar

Shartnomaning 2-qismida konfetga tegishli bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa federal qoidalarga havolalar ro'yxati keltirilgan. Bunday hujjatlar, masalan, L-C-110 Federal spetsifikatsiyasi (endi amortizatsiya qilingan ) ning turini ko'rsatadigan selofan himoya vositalaridan foydalanish uchun ishlatilishi mumkin. Boshqa o'zaro bog'liqlik hujjatlariga oziq-ovqat qadoqlash bo'yicha Federal standartlar, yorliqdagi harbiy xususiyatlar, Amerika Qo'shma Shtatlari Qishloq xo'jaligi vazirligi oziq-ovqat mahsulotlarining sifatiga qo'yiladigan talablar va boshqalar.

3-bo'lim: Talablar

Texnik shartlarning 3-qismida talabnoma beruvchilarning konfet etkazib berish shartnomalarini tuzish bo'yicha takliflari batafsil bayon etilgan. Qirq beshta kichik bo'limda taklif etilayotgan konfetning tarkibiy qismlari, sifati, tashqi ko'rinishi va o'lchamlariga bo'lgan talablar tasvirlangan.

Adabiyotlar

  • F&F Laboratories, Inc., ASBCA № 33007, 89-1 BCA ¶ 21,207, 1988 WL 1637187, rev'd, ASBCA № 33007, 89-1 BCA ¶ 21,207, 1988 yil WL 104191.
  • Shakar va shokoladli aralashmalar uchun federal spetsifikatsiya, dan mikrofilm da saqlanadi Politecnico di Milano universitet.