Gionbō - Gionbō
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| Turi | Vagashi |
|---|---|
| Kelib chiqish joyi | Yaponiya |
| Asosiy ingredientlar | Jyhi, loviya murabbo, shakar |
Gionbō (祇 園 坊 yoki ぎ お ん ぼ う) a wagashi (Yaponcha shirin). U quritilganga o'xshaydi xurmo, va endi to'ldirish orqali amalga oshiriladi gyūhi (ning yumshoq shakli mochi ) bilan loviya murabbo, keyin ustiga oq shakar seping.
Shakar juda kamdan-kam uchraydigan davrda quritilgan xurmo, biriktiruvchi xurmo quritilishi bilan qilingan (yaponcha: shibugaki), qimmatbaho tatlandırıcı edi va u juda ko'p xonadonlarda ishlatilgan. Shu vaqtda, wagashi ushbu ajoyib mevalarni namoyish etish uchun qilingan va shu vaqtdan beri u eng tanish mevalardan biriga aylandi wagashi Yaponiyada.
Adabiyotlar
- (yapon tilida) 季 の 和 菓子 5. 求 肥 製 「祇 園 坊」, Kyo-gashi Kioto qandolat mahsulotlari.
- (yapon tilida) 京都 の 美味 い い 干 柿 （ほ し が き） 吊 る し 柿 （つ る 菓子 菓子 菓子 菓子 菓子 - 菓子 原 女 家 家 「）」 べ べ お お お お ぼ, 京都 の 和 菓子 ド ッ ト コ ム.
Gionbō-kaki (Gionbō xurmo): biriktiruvchi urug'siz turi Xurmo ixtisosligi Akiōta, Xirosima, Yaponiya. Undan kattaroq Saijō xurmo (西 条 柿).
- (yapon tilida) る さ と ブ ン ド 祇 園 坊 柿 す こ ぶ る 広 島 Qish, jild. 57, Xirosima prefekturasi, 2005-1-31.
- (yapon tilida) 祇 園 坊 柿 ／ ＪＡ 島 市 秋 秋 の 味 真空 パ ッ ク で, Yaponiya qishloq xo'jaligi yangiliklari, 07-11-19.
- (yapon tilida) こ ん な に も あ 柿 の い ろ い ろ ろ 第五 十四 回 「「 祇 園 坊 （（ぎ お ん ぼ う） 」 柿 柿 ま つ わ る お し ろ 雑 雑 大 か き 八年 № 54, 御 菓子 本 舗 「槌 谷」, 2006-2-10.
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