Xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi tarmog'i - International Food Safety Network

The Xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi tarmog'i (iFSN) da Kanzas shtati universiteti ning umumiy xavfsizligini oshirish imkoniyatini beradi oziq-ovqat ta'minoti hammasini bog'lab qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat sanoati.

iFSN resursini taqdim etadi dalillarga asoslangan ma'lumotlar veb-sayti orqali, ro'yxatlar, tadqiqot loyihalari, qishloq xo'jaligida oziq-ovqat xavfsizligi dasturlari, nashrlar, ta'lim tashabbuslari, magistratura kurslari va siyosatni tahlil qilish. Dag Pauell.[1]

Tarix

Xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi tarmog'i aloqa eksperimenti sifatida boshlandi, bu haqda ma'lumot to'plash va tez tarqatish oziq-ovqat xavfsizligi o'sha paytda rivojlanayotgan Internetdan foydalanish.

1993 yil yanvar oyida Pauellning ilm-fan, ommaviy axborot vositalari va jamoatchilikka bo'lgan qiziqishlarining kombinatsiyasi sifatida yaratilgan E. coli O157: H7 bilan bog'liq Jek qutidagi 600 dan ortiq kasal bo'lib qolgan to'rt kishi pishmagan gamburgerdan vafot etgan restoranlar.

Xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi tarmog'i oziq-ovqat xavfsizligi xatarlari to'g'risida jamoatchilik tushunchalarini an'anaviy oziq-ovqat xavfsizligi xavfini tahlil qilish bilan birlashtirishga va aholini oziq-ovqat bilan bog'liq xatar va foydalarning mohiyatiga jalb qilishga alohida e'tibor qaratmoqda.

Pauell va Xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi tarmog'i epidemiya paytida oziq-ovqat xavfsizligi to'g'risida ma'lumot olishning asosiy manbai bo'lib, ko'pincha ommaviy axborot vositalarida keltirilgan.[2][3][4][5][6]

Xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi tarmog'i birinchisining uy sahifasidagi xabarnomaga binoan tishlangan pochta ro'yxati va veb-sayt bilan almashtirildi.

Adabiyotlar

  1. ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2007-09-28. Olingan 2007-03-17.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola)
  2. ^ Kanada matbuoti (2006 yil 14 dekabr). "Bir yillik oziq-ovqat xavfsizligiga tahdidlar". Globe and Mail. Olingan 2008-09-11.[doimiy o'lik havola ]
  3. ^ Vays, Yelizaveta (2006-12-10). "CDC, Taco Bell bilan bog'liq 61 yoshli E. coli holatlari to'g'risida xabar beradi". USA Today. Olingan 2008-09-11.
  4. ^ Vayz, Yelizaveta (2006-10-31). "Oziq-ovqat mahsuloti bilan yuqadigan bakteriyalar moslashadi". USA Today. Olingan 2010-05-05.
  5. ^ Vergano, Dan (2006-09-24). "Kasallik manbai sir". USA Today. Olingan 2010-05-05.
  6. ^ [1]

Tashqi havolalar