Qalmoq mollari - Kalmyk cattle - Wikipedia
 | Ushbu maqolada bir nechta muammolar mavjud. Iltimos yordam bering uni yaxshilang yoki ushbu masalalarni muhokama qiling munozara sahifasi. (Ushbu shablon xabarlarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling) (Ushbu shablon xabarini qanday va qachon olib tashlashni bilib oling)
|
 Moskvadagi naslli qoramollar ko'rgazmasida qalmoq buqasi, 1896 y | |
| Boshqa ismlar | |
|---|---|
| Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakat | g'arbiy Mo'g'uliston, Janubiy Oltoy |
| Tarqatish | Markaziy Osiyo va Janubiy Rossiyada quruq dasht yaylovlari |
| Foydalanish | mol go'shti |
| Xususiyatlari | |
| Og'irligi |
|
| Balandligi |
|
| Palto | har xil rangdagi qizil rang; bosh, qorin va oyoqlarda oq belgilar; xira tumshuq |
| Shox holati | shoxli; qisqa, yuqoriga qarab yo'naltirish |
| Izohlar | |
| |
| |
Qalmoq mollari (Ruscha: Kalmitskaya, romanlashtirilgan: Kalmyckaja) a go'shtli qoramol kelib chiqishi zoti Mo'g'uliston va shimoli-g'arbiy Xitoy va janubi-g'arbiy tomonga olib ketilgan Rossiya ko'chib o'tish yo'li bilan Qalmoq qabilalari 17-asrning boshlarida.Ular hozirda topilgan Markaziy Osiyo va Janubiy Rossiya quruqlikda dasht yaylovlar.[1]
Tavsif
Qalmoq mollari qizil, boshida, qornida va oyoqlarida oq belgilar mavjud. Ular kichik bo'yli, uzun yuzli va kalta shoxli o'rta bo'yli ixcham hayvonlardir. U erda yaxshi rivojlangan shudring. Hindistonlik qoramollardan kelib chiqqanligiga ishonishganda, ular ter bezlarini ko'p miqdorda egallab olishadi, bu ularga yozning yuqori haroratiga bardosh berishga va qishda uzun qalin ko'ylakni o'stirishga imkon beradi.
Sigirlarning vazni 420 dan 500 kg gacha, buqalar esa 750 dan 850 kg gacha.
Rossiyalik qoramol mutaxassisi A.V. Cherekayev kalmiq zoti haqida o'zining "Go'shtli qoramollarni boqish: nasllari, texnikasi, podalarni boshqarish" (Moskva, 2010) kitobida shunday yozgan:
- "Uzoq vaqt davomida bu nasl tubsiz qoramol deb hisoblangan, shuningdek Qirg'izlar qoramollarni yanada ko'paytirishga ehtiyoj bor edi.
Ammo chuqurroq olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qalmoq mollari bu zamonaviy va yuqori mahsuldor zot bo'lib, u zot qatoriga singdirilgan o'ziga xos tuzilishga ega. Bu dunyoda hech bir zotda bo'lmagan qimmatli fazilatlar to'plamiga ega zot. Shu sababli, qalmoq zotini zamonaviy talablarga muvofiqlashtirish to'g'risida qaror qabul qilindi.
Qalmoq mollari bo'yicha naslchilik ishlarini bir vaqtlar Orenburg go'shtli chorvachilik ilmiy-tadqiqot institutining ikki olimi - A.V. Zarkevich va G.S. Azarov.
Nisbatan qisqa vaqt ichida ular bir qancha yuqori mahsuldor turdosh hayvon guruhlarini aniqladilar va ularni filiallar va oilalarga birlashtirdilar, zotning turlarini va areal turlarini o'rganib chiqdilar. Ularning taklifiga binoan bir qator zotli chorvachilik fermer xo'jaliklari tashkil etildi Qalmog'iston Respublikasi, Rostov va Astraxan viloyatlari.
Qalmoq zoti nafaqat qurg'oqchil dashtlarda, balki yarim cho'l va hatto cho'l sharoitida ko'paytirish uchun yaxshi moslangan odatiy dasht qoramolidir.
Tug'ilgandan keyingi to'rtinchi yoki beshinchi kunlarning o'zida kuchli va qattiq ramka va konformatsiyaga ega bo'lgan kalmok zotli buzoqlar ozuqa va suv izlab kuniga 30-40 ° S haroratda quruq dasht bo'ylab yurish imkoniyatiga ega. Qalmoq zotining mustahkamligi, chidamliligi, ramkaning mustahkamligi va konformatsiyasi jihatidan boshqa qoramol zotlari orasida tengi yo'q. Shuning uchun uni etishtirish texnikasi boshqa go'shtli qoramollarga qaraganda samaraliroq, sodda va arzonroq bo'lishi mumkin. Qalmoq zoti juda katta hayvonlar bilan ifodalanadi. Sigirlarning tirik vazni 500 kilogrammni tashkil etadi va sigirlar yaqinda Rossiyaning janubi-sharqiga eksport qilindi. Rafe Merceia buqalari - 700-800 kilogramm. Sigirlarning onalik fazilatlari juda yaxshi. Ularda buzoq bilan hech qachon muammo bo'lmaydi. Sigirlar hech qanday yirtqich hayvonlarni, shu jumladan bo'rilarni yoki hatto notanish odamlarni nafaqat buzoqlarga, balki podaning o'ziga ham yaqinlashishiga hech qachon yo'l qo'ymaydi. Qattiq dasht sharoitida ular 6-8 oylik davrida buzoqlarini 180-200 kilogrammgacha ko'taradilar.
Qalmoq mollari o'zlarining xavfsiz, bugungi kunda asosan ishsiz joylariga ega - mamlakatning Sharqida va G'arbida ulkan rus dashtlari. Ulardan tez va muvaffaqiyatli foydalanib, qalmoq qoramollaridan foydalanish mumkin va u erda yuqori sifatli mol go'shti etishtirish mumkin.
Mol go'shti
Qalmiq zoti tomonidan ishlab chiqarilgan mol go'shti, ayniqsa, bulon pishirish uchun ajoyib ta'm sifatlariga ega. Ko'pgina tadqiqotchilar kalmoq zotli hayvonlar tana go'shti orqa qismida mushaklarning etarli emasligini ta'kidladilar. Bu hayvonlarning yashash sharoitlariga bog'liq: ular suv va ozuqa izlash uchun kuniga o'nlab kilometr yurishlari kerak. Qalmoqlarning qoramollarini Hereford, Angus, Shothorn va boshqa zotli go'sht va sut zotlari bilan chatishtirish sohasidagi ko'plab tadqiqotlar na o'tmishda va na hozirda sezilarli natijalarga olib kelmadi. O'zaro chatishtirish ekstremal ekologik omillarga moslashuvchanlikni pasayishiga olib keldi. Shu sababli, qalmoq qoramollarini ko'paytirishning eng samarali usuli bu toza naslchilik, va u uchun eng yaxshi muhit dashtlardir.
Zotdor fermer xo'jaliklari
Rostov viloyatidagi Zimovniki naslchilik zavodi hanuzgacha qalmoq qoramollarini etishtirish bo'yicha eng yaxshi naslchilik fermasi (tashqi ko'rinish) bo'lib qolmoqda. Zotdor podani u erda A.V. Zarkevich urushdan oldingi davrda bo'lgani kabi.
2009 yilda RusBusinessInter firmasining egalari, baquvvat tadbirkorlar Shuchkin V.V va Hindiston fuqarosi Mataru Raju Samara viloyatining Borskiy va Kinel-Cherkassk tumanlarida yirik qalmoq zotli naslchilik fermasini tashkil etishdi. Fermaning podasi Qalmog'iston Respublikasida sotib olingan zotli qoramollarga asoslangan edi. Ammo eng muhimi, u erga go'shtli qoramollarni olib kelish emas, balki u erda go'shtli chorvachilikni tashkil etish va maxsus resurs tejash uslubini tatbiq etgandan keyin podalarni boshqarish fanini o'zlashtirish boshlandi. Rossiyada boshqa hech qanday go'shtli mol boqadigan bunday kiyim yo'q.
Qalmoq zoti dunyodagi eng qadimgi qoramol zotlaridan biridir. Ehtimol, bu nasl mo'g'ul bosqini paytida rus dashtlarida yashagan.
Angliyaning janubi-g'arbiy qismidan va kitlarning ba'zi joylaridan eksport qilinadigan sutli sigirlarning yirik zotlari mahalliy aholi bilan uyg'unlashib, rafye mercieckas deb nomlanuvchi noyob turni tug'dirdi. Yomon dizayni tufayli
Tarixiy
Chingizxonning taniqli tarixchisi Erendjen Xara-Davan o'zining "Chingizxon" (muallif nashri, Belgrad 1925) kitobida mo'g'ullarning buyuk qo'mondoni Chingizxon (1155 yoki 1162 milodiy) tug'ilgan paytda ham mo'g'ullar, deb yozgan. ov qilish, ko'chib yuruvchi chorvachilik bilan shug'ullangan, ko'p sonli qoramol podalari uchun yaylovlarni qidirishda doimiy ravishda dashtlar bo'ylab harakatlangan. Mo'g'ul qo'shinlari yangi erlarni mustamlaka qilish uchun allaqachon g'olib sifatida Shimoliy va G'arbga qarab, ko'chib yurgan chodirlari va mollari, shu jumladan otlar va go'shtli mollar bilan tinch aholini olib kelishdi.[iqtibos kerak ]
Yuqorida Erendjen Xara-Davan haqida so'z yuritilib, Batu Xon (Chingizxonning nabirasi) o'z qo'shinlari oldidan 200 km uzoqlikda yurishini to'xtatganligi sababini tushuntirib berdi. Novgorod va shaharni egallamaslikka qaror qilib, Novgorod va Pskov chekkasidagi suvli o'tlar dasht hayvonlarini, shu jumladan otlar va qoramollarni boqish uchun yaroqsiz deb yozgan. Bu mollarning muqarrar ravishda yo'qolishiga olib kelgan bo'lar edi. Chingizxonning nabirasi buni bilar edi, ammo bizning olimlarimiz buni negadir inobatga olmaydilar. Ko'p yillar davomida ular o'rmonzorlarda, shimolda yoki hatto tog'larda qalmoq qoramollarini ko'paytirishni rivojlantirishga harakat qilmoqdalar.[iqtibos kerak ]