Latricières-Chambertin - Latricières-Chambertin
Latricières-Chambertin bu Appellation d'origine contrôlée (AOC) va Grand Cru uzumzor uchun qizil vino ichida Kot-de-Nuit subregion Burgundiya, bilan Pinot noir uzumning asosiy navi sifatida. Griotte-Chambertin kommunadir Gevrey-Chembertin. U yuqorida (g'arbda) joylashgan Grand Grand Crus yo'nalishi. U chegaradosh Chambertin shimolda, Mazoyères-Chambertin sharqda (yo'l bo'ylab) va boshqalar Gevrey-Chembertin Premer Kru janubdagi Aux Combottes uzumzori.[1] AOC 1937 yilda tashkil etilgan.
Ishlab chiqarish
2008 yilda AOC doirasida 7,05 gektar (17,4 akr) uzumzor yuzasi ishlab chiqarildi va 275 gektolitr sharob ishlab chiqarildi,[2] taxminan 37000 shishaga to'g'ri keladi.
AOC qoidalari
Latricières-Chambertin uchun uzumning asosiy navi - Pinot noir. AOC qoidalari, shuningdek, jami 15 foizgacha ruxsat beradi Chardonnay, Pinot blanc va Pinot gris aksessuar uzum sifatida, ammo bu hech qachon Burgundy Grand Cru uzumzorida ishlatilmaydi. Ruxsat etilgan taglik Yo'l bering gektariga 37 gektolitr, ekish minimal zichligi gektariga 9000 tok va eng kam uzumning pishishi 11,5 foiz potentsial alkogol zarur.[3]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ BIVB fiche, 2009 yil 30-noyabrda kirilgan
- ^ BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne, 2009 yil 30-noyabrda kirilgan
- ^ AOC qoidalari, oxirgi marta 2009 yilda yangilangan
Koordinatalar: 47 ° 12′29 ″ N 4 ° 57′50 ″ E / 47.20806 ° N 4.96389 ° E