Bargli selderey - Leaf celery

Bargli selderey
Xitoy celery.jpg
Ilmiy tasnif
Qirollik:
(ochilmagan):
(ochilmagan):
(ochilmagan):
Buyurtma:
Oila:
Tur:
Turlar:
Turli xil:
A. g. var. sekalin
Trinomial ism
Apium graveolens var. sekalin
Alef.

Bargli selderey (Apium graveolens var. sekalin Alef.),[1][2][3] ham chaqirdi Xitoy karaviz yoki Nan Ling selderey, a xilma-xillik ning seldr Sharqiy Osiyo mamlakatlarida iste'mol qilinadigan, mazali bo'lishi uchun etishtiriladi sopi va barglar.[4]

Poyasi G‘arbiy seldereynikiga qaraganda yupqaroq va dumaloq, ichi bo'sh poyaga aylangan. Bundan tashqari, G'arbiy seldereydan farqli o'laroq, barglar, shuningdek, sopi ishlatiladi.[5]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Kichik, Ernest (1997). "Apium graveolens L. var. Secalinum Alef.". Oshpazlik o'tlari. Ottava, Kanada: NRC tadqiqot matbuoti. pp.121. ISBN  9780660166681.
  2. ^ "Apium graveolens L. var. sekalin Alef ". Germplasm Resources Axborot Tarmog'i (GRIN). Qishloq xo'jaligi tadqiqotlari xizmati (ARS), Amerika Qo'shma Shtatlari Qishloq xo'jaligi vazirligi (USDA). Olingan 11 iyun 2017.
  3. ^ Filipski, Jerald (2017 yil 20-yanvar). "O'sib borayotgan narsalar: geranium va nefrit o'simliklarini qish paytida sog'lom saqlash uchun yorug'likni oshiring". Edmonton jurnali. Olingan 11 iyun 2017.
  4. ^ Jacewicz, Natali (2016 yil 13-iyun). "Selderey: nega?". Milliy radio. Olingan 28 may 2017.
  5. ^ Larkkom, quvonch (2008). Sharqiy sabzavotlar: bog'dorchilik oshpazining to'liq qo'llanmasi. Kodansha Amerika. ISBN  9781568363707. Olingan 29 may 2017.

Tashqi havolalar