Natan Fong - Nathan Fong

Natan Fong
Tug'ilgan
Natan Mark Fong

(1959-03-16)1959 yil 16 mart[1]
G'arbiy Vankuver, Britaniya Kolumbiyasi, Kanada
O'ldi2020 yil 30 mart(2020-03-30) (61 yosh)[1]
Vankuver, Britaniya Kolumbiyasi, Kanada[1]
MillatiKanadalik
Ta'limBritaniya Kolumbiyasi universiteti[1]
Olma materVankuver san'at instituti[1]
Kasb
  • Bosh oshpaz
  • Oziq-ovqat stilisti
  • Media shaxsiyati
Ish beruvchiBritaniya Kolumbiyasi hukumati[2]
Turmush o'rtoqlarMishel Chicoine[1]

Natan Mark Fong (1959 yil 16 mart - 2020 yil 30 mart) Kanadalik oshpaz, ovqat stilisti, ommaviy axborot vositasi va faol edi. Fong vafotidan so'ng bosh oshpaz Quang Dang uni "oziq-ovqat royalti" deb atagan.

Dastlabki hayot va ta'lim

Natan Mark Fong tug'ilgan G'arbiy Vankuver 1959 yil 16 martda. Uning ota-onasi Edna va Robert Fong edi. Uning to'rt aka-ukasi bor edi va eng kattasi edi. Fong egasi IGA oziq-ovqat do'koni ichida Dundarave G'arbiy Vankuverning mahallasi. O'smirligida Fong oziq-ovqat do'konida stoker sifatida ishlagan.[1]

Fong ishtirok etdi Britaniya Kolumbiyasi universiteti tijorat uchun. U hech qachon diplomini tugatmagan va Dubrull kulinariya institutida oshpazlik bo'yicha o'qishga qaror qilgan Vankuver san'at instituti. Uning sinfdoshlari ham qo'shildi Rob Feni va Barbara-Jo McIntosh.[1]

Oziq-ovqat va shaxsiy hayotdagi martaba

Fong Dubrulni tugatgandan so'ng, ovqatlanish kompaniyasini tashkil etdi. U o'tdi oziq-ovqat uslubi yaqin orada. U fotosessiyalar va reklama roliklari uchun ovqatni, shu jumladan uchun McDonald's, Coca Cola, Samsung, Javob va Oq nuqta.[1] 1998 yilda Fong birinchi bo'lib g'olib bo'ldi Xalqaro oshpazlik mutaxassislari assotsiatsiyasi Oziq-ovqat uslubi uchun Julia Child Excellence mukofoti.[1][2] U g'alaba qozondi Oziq-ovqat tarmog'i 2009 yilda Challenge-ning Superstar Foodstylist tanlovi.[2]

2012 yildan beri Fong Britaniya Kolumbiyasi hukumati uchun oshpaz bo'lib ishlagan.[3] U turistik tadbirlarda, savdo ko'rgazmalarida, xalqaro tadbirlarda va diplomatik qabullarda viloyatning vakili bo'lgan. U muntazam ravishda paydo bo'ldi Bugun shou paytida ko'rsatish 2010 yilgi qishki Olimpiya o'yinlari dasturlash, Britaniya Kolumbiyasi oshxonasi va ovqatlanish madaniyatini namoyish etish.[1][2] 2016 yilda u qabul marosimida ishtirok etdi Kembrij gersogi shahzoda Uilyam va Ketrin, Kembrij gersoginyasi. Fong Ketrinni xom ashyoni tatib ko'rishga ishontirdi geoduck, shahzoda Uilyam rad etdi.[1] O'sha yili u 16-yanvar kuni sherigi Mishel Chicoine-ga uylandi.[4]

O'nlab yillar davomida Fong o'zining "Fong on Food" teleshousini olib bordi Global Television Network va shu nomdagi haftalik radio shou.[2][3] U miloddan avvalgi dengiz mahsulotlari festivalining bosh oshpaz ishlab chiqaruvchisi edi.[5] U uchun sharhlovchi edi Vankuver Quyoshi va shuningdek, o'z hissasini qo'shdi Yo'nalishida, yoqimli ishtaha, NUVO, Erkaklar salomatligi, Ovqat pishirish va Yaxshi pishirish.[3]

Faollik

Fong OIV bilan kasallangan bo'lib, uni OIVni mablag 'yig'ish va LGBTQ tarafdorlari bilan shug'ullanishga undaydi. 2002 yilda Fong Doktor Piter OITSga qarshi kurash jamg'armasiga foyda keltiradigan har yili o'tkaziladigan "Passions Gala" sharob va oziq-ovqat tadbirlarini yaratdi. 2019 yildan boshlab ushbu tadbir Jamg'arma uchun 1,6 million dollardan ko'proq mablag 'yig'di.[1] U nomzod edi Egizaklar gumanitar mukofoti 2006 yilda doktor Piter markazi bilan ishi uchun. 2006 yilda u BCPWA / Pozitiv Tirik Jamiyatning AccolAIDS xayriya mukofotiga sazovor bo'ldi.[2]

Keyinchalik hayot va o'lim

Fong qandli diabet bilan og'rigan va uni nazorat qilish uchun kurashgan. U tushkunlikka tushganida, u o'limidan bir necha hafta oldin boshdan kechirgan narsasini tez-tez to'xtatib turardi. 2020 yilda u va Chicoine ajralishdi, lekin turmush qurdilar. Shuningdek, u voqealar bekor qilinishi sababli biznes keskin pasayib ketganini ko'rdi COVID-19 buyurtma bo'yicha boshpana. U tashrif buyurdi Scottsdale, Arizona sayohat taqiqlari va boshpana kuchga kirgunga qadar Vankuverga qaytib, u o'z uyida karantin qo'ydi.[1]

2020 yil mart oyining so'nggi haftasi Fong hushidan ketdi va yiqilib boshiga urdi. Fong 30 mart kuni Vankuverdagi uyida Chikayn tomonidan o'lik holda topilgan.[1] U gumon qilinuvchidan vafot etdi yurak xuruji.[1][6]

Adabiyotlar

  1. ^ a b v d e f g h men j k l m n o p Gill, Aleksandra (2020 yil 1-aprel). "Hurmatli, mukofotga sazovor bo'lgan kanadalik oshpaz Natan Fong 61 yoshida vafot etdi". Globe and Mail. Olingan 18 aprel 2020.
  2. ^ a b v d e f Jonson, Geyl (31 mart 2020). "Tinchlik bilan dam oling, oshpaz Natan Fong". To'g'ri Gruziya. Olingan 18 aprel 2020.
  3. ^ a b v Douson, Fabian (31 mart 2020). "Natan Fong dunyoni miloddan avvalgi dengiz maxsulotlari bilan bog'ladi". Sea West News. Olingan 18 aprel 2020.
  4. ^ Parri, Malkom (2016 yil 16-yanvar). "Shahar suhbati: oshpazlar juda ko'pmi? Bu to'yda emas". Mahalliy yangiliklar. Vankuver Quyoshi. Olingan 18 aprel 2020.
  5. ^ "Komoks vodiysining miloddan avvalgi dengiz mahsulotlari festivali-2019 e'lon qilindi". Comox Valley Record. 8 may 2019 yil. Olingan 18 aprel 2020.
  6. ^ Xarris, Aleesha. "Vankuver oshpazi, yozuvchi Natan Fong ovqat jamoatchiligi tomonidan yodga olindi". Ko'ngil ochish. Vankuver Quyoshi. Olingan 18 aprel 2020.

Tashqi havolalar