Pandanus conoideus - Pandanus conoideus

Pandanus conoideus
Red Fruit.jpg
Ilmiy tasnif tahrirlash
Qirollik:Plantae
Klade:Traxeofitlar
Klade:Angiospermlar
Klade:Monokotlar
Buyurtma:Pandanales
Oila:Pandanaceae
Tur:Pandanus
Turlar:
P. conoideus
Binomial ism
Pandanus conoideus

Pandanus conoideus bu o'simlik Pandanus oila Yangi Gvineya. Uning mevasi ichiladi Papua-Yangi Gvineya va Papua, Indoneziya. Meva bir nechta ismlarga ega: marita (Papua-Yangi Gvineya mahalliy tilida), kuansu (Papua viloyatida, ayniqsa Vamena mahalliy), yoki buah merah ("qizil meva", ichida Indoneziyalik ). Meva odatda bo'laklarga bo'linib, barglarga o'raladi va tuproq pechida pishiriladi,[1] uni an'anaviy noziklikka aylantirish.

30 ga yaqin navlari mavjud pandanus conoideus, lekin faqat to'rtta variant yuqori iqtisodiy qadriyatlarga ega G'arbiy Papua: merah panjang (uzun qizil), merah pandek (qisqa qizil), kokelot (jigarrang) va kummiming (sariq).[iqtibos kerak ] Dori sifatida ishlatiladigan variant merah panjang. O'lchami uzunligi 100 sm atrofida, diametri 18 sm va vazni 7,5 kg ni tashkil qiladi. Meva to'mtoq va silindrsimon shaklga ega.

Pandanuslar oilasining mevalari ularni boshqa mevalardan ajratib turadigan o'ziga xos xususiyatlarga ega, shu jumladan ularning juda konsentrlangan qizil ranglari, bu mevalar boy ekanligini ko'rsatadi. beta karotin.

Papua-Yangi Gvineyada mevalar undan qizil sousga aylantiriladi, unga deyiladi marita sousi. Marita sousi - bu ketchupga o'xshash moddadir, u ovqatni lazzatlantirish uchun ishlatiladi.

Adabiyotlar