Pomidor va tuxum sho'rvasi - Tomato and egg soup

Pomidor va tuxum sho'rvasi

Turi	Sho'rva
Kelib chiqish joyi	Xitoy
Asosiy ingredientlar	Pomidor, tuxum, yashil piyoz, suv
Ovqat pishirish kitobi: Pomidor va tuxum sho'rvasi

Pomidor va tuxum sho'rvasi

Pomidor va tuxum sho'rvasi (Xitoy : 番茄 蛋汤; pinyin : Fānqié dàn tāng yoki Xitoy : 番茄 蛋花汤; pinyin : Fānqié dàn huā tāng) - bu taom Xitoy asosan iborat pomidor va tuxum.^[1][2] Bu sho'rva tayyorlash nisbatan oson va shuning uchun uy xo'jaliklarida eng mashhur oshlardan biri hisoblanadi.^[3]

Bu sho'rva, shuningdek, tarkibiy qismlardan tashkil topgan ozuqaviy ahamiyatga ega likopen saraton kasalligini kamaytirishi mumkin bo'lgan pomidorlardan.^[4]

Odatda, osh dag'al tug'ralgan pomidorlardan va yashil piyozdan 0,5 sm gacha bo'laklarga bo'linadi. Ushbu oshda yarim litr suv va oz miqdordagi yog 'ishlatiladi. Tuxum bu taomning oxiriga qo'shiladi va atigi 3 daqiqa davomida aralashtiriladi. Odatda u 2 daqiqa davomida yopiladi, so'ngra tuxum chiqqandan keyin beriladi.

Ushbu sho'rva, shuningdek, ba'zida pomidor terisini olib tashlagan holda tayyorlanadi va ba'zida uzoqroq vaqt davomida pishiriladi.

Asosiy ingredientlar

• Pomidor
• Tuxum
• Yashil piyoz
• Yog '
• Tuz
• MSG
• Qaynayotgan suv

Shuningdek qarang

• Xitoy sho'rvalari ro'yxati
• Sho'rvalar ro'yxati
• Pomidor taomlari ro'yxati

Adabiyotlar

Tashqi havolalar

• Rasm
• Rasm

Bu osh bilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish.