Ajoyib sumka - Wonderbag

Ajoyib sumka miqdorini kamaytirishga mo'ljallangan mustaqil, elektr bo'lmagan izolyatsiya qilingan sumka yoqilg'i da talab qilinadi pishirish oziq-ovqat rivojlanayotgan davlatlar.[1] A joylashtirilgan o'rniga pechka pishirish davri davomida oziq-ovqat uning o'rniga etarlicha issiq haroratda isitiladi va keyin Wonderbag-ga o'tkaziladi, bu printsipdan foydalanadi issiqlik izolyatsiyasi pishirishni davom ettirish va qo'shimcha olov yoki issiqqa ehtiyoj sezmasdan ovqatni iliq holda saqlash.[1] Tamoyili asosida ishlash issiqlik bilan pishirish, Wonderbag bilan pishirish bilan bog'liq bo'lgan umumiy yoqilg'i xarajatlarining 30% gacha tejashga imkon beradi Kerosin ("kerosin") yolg'iz. Rivojlanayotgan mamlakatlarda mahsulot uchun juda ko'p afzalliklar mavjud, chunki u darhol engillashtirishga yordam beradi o'rmonlarni yo'q qilish tabiiy qo'riqxonalar va bu vaqtni o'tin yoqilg'isi uchun qo'shimcha o'tin yig'ish uchun sarflaydiganlarni ozod qiladi.[1]

Loyihalashtirilgan Durban, Janubiy Afrika - Tabiiy muvozanat asosidagi tadbirkor Sara Kollinz va qashshoqlik faol Moshy Mathe, Wonderbag, yoqilg'i qimmat yoki yig'ish uchun ko'p vaqt sarflaydigan jamiyatlarga qaratilgan.

2012 yil yanvar holatiga ko'ra, Janubiy Afrikada 150 mingdan ziyod Wonderbags ishlatilgan Unilever qurilmadan butun dunyoda foydalanishni targ'ib qilish niyatida.[2] 2013 yil yanvar holatiga ko'ra 650 000 dan ortiq kishi "Janubiy Afrikada, Ruanda, Keniya va Suriyalik qochoqlar lagerlari Iordaniya."[1]

Tarix

Sara Kollinz Wonderbag uchun g'oyani 2008 yilda Janubiy Afrikada elektr energiyasi uzilishi paytida ishlab chiqqan.[3]

Anna Pirs 1989 yilda yozilgan "Sodda qilib yashash - rahm-shafqat va hayrat qutisi" kitobida eski pichan qutisi g'oyasi polistirol bilan to'ldirilgan o'tiradigan joyga aylanganini - Wonderbox - Janubiy Afrikada ovqat tayyorlash uchun (ISBN  1 85421 048 3) Wonderboxes 1976 yildan boshlab tarqatila boshlandi, ammo yangi ixtiro bo'lmasa-da, ajoyib sumka eski dizayndagi innovatsion ko'rinishdir.

Asl Wonderbox 1976 yilda Durban shahrida joylashgan Shirley Buys ("Woodbridge Bridge") tomonidan ishlab chiqarilgan va urush davrida Angliyada bolaligida ishlatilgan Hay Box dizayni asosida ishlab chiqarilgan. Shirli naqsh yasovchi sifatida o'qitilgan va polietilen paxta mato sumkasida va qopqog'ida gofrokarton qutisiga qayta ishlangan polistirol chiplarini o'z ichiga olgan teskari o'ta katta "loviya sumkasi" ni ishlab chiqqan va 1976 yildan 1980 yilgacha shaxsan Zululand bo'ylab sotgan. Janubiy Afrikaning rahmdilligi aparteidga qarshi bo'lgan mazhablararo xristian harakatlar guruhi va Brigid Oppengeymerning yordami Shirlining dizayni va marketingini osonlashtirdi va keng qamrovli retseptlar kitobini nashr etdi [4]savodsiz foydalanuvchilarga retseptlarni bajarishda yordam beradigan ko'plab grafikalar bilan.[5] Dizayn ataylab patentlanmagan va Janubiy Afrikaning rahmdilligi retseptlar kitobini baham ko'rishda tan olinishini so'ragan. Shirli Wonderbox-ni o'zining Morningsayddagi Durban uyidagi ustaxonasida 3 yildan ko'proq vaqt davomida ishlab chiqdi, shunda hamdardlik Janubiy Afrika bo'ylab bir nechta boshqa ishlab chiqarish korxonalarini yaratdi va dizaynni erkin baham ko'rdi.

Dizayn

Wonderbag qayta ishlangan ichki izolyatsiya qatlamidan iborat polistirol to'p bilan, tashqi bilan, iplar[6] polyester-paxta aralashmasi to'qimachilik qoplamasi.[2] Ishlab chiqaruvchilar o'z vaqtida polistirolni kutishadi (bu esabiologik parchalanadigan ) bilan almashtiriladi poliuretan aralashtiramiz.[3]

Foydalanish

Wonderbag-dan foydalanish uchun avval a pishirish idishi zarur bo'lgan pishirish haroratiga yetguncha pechkada odatdagidek isitiladi. Shu payt idish pechkadan olinadi va qopga solinadi, u erda idish izolyatsiya tufayli uzoq vaqt davomida pechka ustidagi harorat yonida qoladi. Masalan, guruchni idishdagi suvda ikki daqiqa davomida qaynatilguncha pishirib, keyin yana bir soat davomida Wonderbag-ga joylashtiring, go'shtli idish uchun pechka yigirma daqiqa, sumka esa besh soat.[2]

Yoqilg'i tejash

Amaldagi yoqilg'ining kamayishi tufayli Wonderbag haftada uch marta ishlatilsa karbonat angidrid chiqindilarini yiliga yarim tonnagacha kamaytirishi taxmin qilinmoqda.[3]

Chakana savdo va ishlab chiqarish

Wonderbag AQShda mavjud.

Adabiyotlar

  1. ^ a b v d May, Meredit (2014 yil 3-yanvar). "Wonderbag izolyatsiya qilingan pishirgich afrikalik ayollarga yordam beradi". SFGate. Olingan 7 avgust 2015.
  2. ^ a b v Chen, Yi (2012 yil 25-yanvar). "Izolyatsiya qilingan sumka ozroq energiya sarflab ovqatni sekin pishirish uchun issiqlikni saqlaydi". PSFK. Olingan 2012-01-27.
  3. ^ a b v Lean, Geoffrey (2011 yil 9-dekabr). "Durban iqlim konferentsiyasi: tuyulgan sumkachali ayollar". Iqlim o'zgarishi. Daily Telegraph. Olingan 2012-01-27.
  4. ^ https://thermalcooker.wordpress.com/2008/07/26/wonder-box-recipe-booklet/
  5. ^ http://foodstorageandsurvival.com/building-a-wonderbox-style-insulated-cooking-box
  6. ^ McGinness, Ross (2011-10-14). "Wonderbag: potentsial sumkalar bilan ekologik pishirgich". Metro. Olingan 2012-01-27.

Tashqi havolalar