Gena Noks - Gena Knox

Gena Noks bu Amerika taomlari yozuvchi, oshpaz kitobi muallifi va tadbirkor. Uning birinchi oshpazligi, Gurme oddiy, 2008 yil may oyida chiqarilgan.[1] U shuningdek asoschisi va bosh direktori Yong'in va lazzat, panjara taxta va uyda pishirish mahsulotlariga ixtisoslashgan kompaniya. Noksning uchinchi kitobi, My My Way: Oziq-ovqat va oila, 2013 yilda chiqarilgan.

Karyera

Noks tug'ilgan Reynolds, Gruziya, kichik dehqon shaharchasi markaziy Gruziya. Uning onasi, buvisi va buvisi - barcha iste'dodli oshpazlar edi va u ularga muhabbat uyg'otgani uchun ularni ishontiradi Janubiy oshxona va unga janubiy klassik taomlarni tayyorlashni o'rgatish.[2]

Noks kollejda o'qigan Jorjiya universiteti, Afina, u erda ilmiy darajaga erishgan landshaft arxitekturasi va eri Devis Noks bilan uchrashdi. Gena kollejni tugatgandan so'ng a umumiy ovqatlanish Koloradodagi biznes va keyinchalik Kuklar ko'chasi orqali oshxona dasturini yakunladi Pazandachilik maktabi Denver va Aspen shaharlarida. Keyin u Gruziyaga qaytib, Jorjiya qirg'og'idagi Sea Island Resort-da peyzaj me'mori sifatida ish boshladi.

Landshaft me'mori sifatida ishlagan paytida Noks ashaddiy oshpaz bo'lib qoldi va "deb nomlangan texnikaga qiziqib qoldi.taxta panjara ". U taxtalarni taklif qiladigan chakana sotuvchilarni topishda qiynaldi, shuning uchun o'z-o'zidan ishlab chiqarishga qaror qildi va rasman 2003 yil sentyabr oyida eri bilan Fire & Flavourga asos soldi.[2][3]

2008 yil may oyida Noks o'zining birinchi oshpazlik kitobini yozgan va nashr etgan. Gurme oddiy. Shuningdek, 2008 yilda u tomonidan tanlangan Gruziya tendentsiyasi ularning 40 yoshgacha bo'lganlaridan biri sifatida jurnal.[4] Noks bir necha bor paydo bo'lgan Xayrli kun Atlanta va boshqa ertalabki shoular va bu a panjara veb-saytning "Yozgi panjara" dasturida AOL Food bo'yicha mutaxassis.[5]

Noks hozirda istiqomat qiladi Afina, Gruziya eri va biznes sherigi Devis bilan.

Adabiyotlar

  1. ^ Amazon.com kitob tavsifi
  2. ^ a b "Atlanta Homes jurnali maqola ". Arxivlandi asl nusxasi 2009-06-03 da. Olingan 2009-06-16.
  3. ^ "Bugungi ovqatlanish va ovqatlanish maqola " (PDF). Arxivlandi asl nusxasi (PDF) 2011-07-11. Olingan 2009-06-17.
  4. ^ Gruziya tendentsiyasi maqola
  5. ^ AOL oziq-ovqat Matbuot xabari [1]

Tashqi havolalar