Laboratoriya ishlab chiqarilgan - Lab Made

Laboratoriya ishlab chiqarilgan
SanoatOziq-ovqat va ichimliklar
Tashkil etilgan2012
Ta'sischiRonni Cheng Xong-vang
Jennifer Chiu
Bosh ofis
Gonkong
MahsulotlarSuyuq azotli muzqaymoq
Veb-saytlaboratoriya.com.hk

Laboratoriya ishlab chiqarilgan birinchi suyuq azotli muzqaymoq asoslangan kompaniya Gonkong.[1] 2012 yilda tashkil etilgan kompaniyaning muzqaymoq formulasi ishlaydi suyuq azot ingredientlarni bir daqiqadan kamroq vaqt ichida muzlatish uchun.[1]

Tarix

Lab Made 2012 yil iyul oyida sobiq farmatsevtlar Ronni Cheng Xong-van va Jenifer Chiu tomonidan tashkil etilgan.[2][1] Juftlik Angliyada ishlayotganda suyuq azotli muzqaymoqni topdi va keyinchalik birinchi do'konini ochib, mahsulotni Gonkong bozoriga taqdim etdi Kalay Xau.[1] 2013 yil avgust oyida laboratoriya laboratoriyasi South China Morning Post innovatsion tadbirkorlikning namunasi sifatida.[3]

Kompaniya veb-saytiga ko'ra, Lab Made endi chakana savdo do'konlarida ishlamaydi.[4] Kompaniya taqdim etadi umumiy ovqatlanish xizmatlar va o'quv ko'ngilochar ko'rsatuvlari.[4]

Usul

Lab Made-ning muzqaymoq ishlab chiqarish jarayoni foydalanadi KitchenAid ingredientlarni suyuq azot bilan birlashtirish uchun mikserlar.[5] Bu jarayonda suyuq azotning past harorati -196 daraja ishlaydi Selsiy, muzqaymoqni muzlatib qo'yadigan gaz bug'ini chiqarish uchun.[6]

Mahsulotlar

"Lab Made" suyuq azotli muzqaymoqni turli xil ta'mlarda taklif etadi.[1] Kompaniyaning o'tmishdagi ba'zi lazzatlari kiritilgan olma parchalanadi, Gonkong tiniq tushdi, oy keki, irisli puding va qulupnay pishloqli keki.[5]

Mukofotlar

  • "Eng yaxshi shirinliklar 2012" - Time Out Magazine HK[2]
  • "2012 yilgi eng yaxshi restoran mukofotlari" - OpenRice[2]
  • "2012 yilgi eng yaxshi (Gonkong) restoran mukofotlari" (Xitoylik Netizens tomonidan ovoz berilgan) - OpenRice
  • "Youth Business Award 2013" (Kumush mukofot egasi) - HSBC
  • "Onlaynda eng sevimli yoshlar biznes mukofoti - 2013" - HSBC[7]
  • "Causeway Bay Awards 2014-dagi eng yaxshi restoran" - OpenRice
  • "Eng yaxshi desert do'konlari mukofotlari 2014" - OpenRice
  • "Best (Hong Kong) Restaurant Awards 2014" (Tayvanlik Netizens tomonidan ovoz berilgan) - OpenRice
  • "2014-yilgi eng yaxshi ovqat uchun mukofotlar" - Weekend HK jurnali
  • "Gonkong rivojlanayotgan xizmat brendi 2014" - Gonkong brendini rivojlantirish bo'yicha kengash
  • "Tavsiya restoran 2014" - Commanderies des Cordons Bleus de France
  • "Eng yaxshi 10 KO'K mijozlariga xizmat ko'rsatish bo'yicha mukofot 2014" - HKACE
  • "Caring Company 2015" - Gonkong Ijtimoiy Xizmat Kengashi
  • "Gonkongning eng qimmat kompaniyalari mukofotlari 2015" - Mediazone[2]

[8][9]

Adabiyotlar

  1. ^ a b v d e O'Young, Anneliese (2013 yil 11-iyul). "Yirtqich kremlar". South China Morning Post. Olingan 11 aprel, 2019.
  2. ^ a b v d "Janob Ronni Cheng, hammuassisi va direktori". HKU SPACE. Olingan 11 aprel, 2019.
  3. ^ Yang, Kelli (2013 yil 7-avgust). "Xavfli omil tufayli Gonkong biznesida yangilik yo'q". South China Morning Post. Olingan 11 aprel, 2019.
  4. ^ a b "Laboratoriya rasmiy veb-saytni yaratdi". Olingan 11 aprel, 2019.
  5. ^ a b Chan, Bernis (2013 yil 20 mart). "Mahalliy rang". South China Morning Post. Olingan 11 aprel, 2019.
  6. ^ Brodvin, Erin (2013 yil 3-may). "Ultrasmut muzqaymoqning siri: suyuq azot [Video]". Ilmiy Amerika. Olingan 11 aprel, 2019.
  7. ^ "《創業 成功 匙》: ： 2013 y」 青年 青年 創業 大獎 ab 銀獎 及 「網上 最具 人氣 企業 大奬」 得獎 企業 企業 Lab Made Limited - M21 青 協 網 台 ". m21.hk.
  8. ^ "Gonkong brendini rivojlantirish bo'yicha kengash". hkbrand.org.
  9. ^ "HSBC yoshlar mukofotining eng muhim voqealari". hkfyg.org.hk.

Tashqi havolalar