Frederik Lornet - Frédéric Lornet - Wikipedia

Frederik Lornet

Frederik Lornet a vino Abbaye de la Boutière egasi va boshqaruvchisi Montigny-les-Arsures; tashqarisidagi kichik qishloq Arbois ichida Franche-Comte / Yura viloyati Frantsiya.[1]

Tarix

Arbois, bolalik uyi Lui Paster, asrlar davomida Yuraning sharob poytaxti bo'lib kelgan. Ism sifatida Abbaye de la Butière bildiradi sharob zavodi Arbois yaqinida xirillagan holda tashkil etilgan Rim katolik Tsister (Oq rohib ) abbay.[2]

Yura - sharqiy frantsuzcha vinochilik o'rtasida joylashgan mintaqa Burgundiya va Shveytsariya - va uning joylashuvi ba'zi noyobligini anglatardi uzum navlari (masalan, oq Savagnin va qizil ranglar Poulsard va juda g'ayrioddiy va noyob sharoblarni yaratish uchun ishlatiladigan Trousau.

Frederik Lornet ushbu palitrasi va boshqa uzum turlari bilan klassik versiyasini tayyorlashda ishlagan Frantsuz sharob foydalanish Pinot noir va Chardonnay uzum. Abbaye de la Boutiere-da ishlab chiqarilgan eng noyob sharoblardan biri deyiladi vin jaune (Sariq sharob) dan tuzilgan Savagnin uzum (mahalliy sifatida ham tanilgan Nature). Abbaye de la Boutière ikkita gazli vino ishlab chiqaradi: Cremant du Jura va Crémant du Jura Rosé. Bundan tashqari, u toza qiladi Savagnin sharob va a Plyussard nomlangan L'Abbaye qadimgi Cistercian abbatligidan keyin ular ishlab chiqarilgan joyda. Bundan tashqari, Lornet o'zi chaqiradigan nodir Trousseau uzumidan sharob tayyorlaydi Trousseau des Dames, noyob Vin de Paille va ba'zilari Makvin.

Abbaye de la Boutière sharoblarining umumiy apellyatsiyalari quyidagilardir: Côtes du Jura, Côtes du Jura Mousseux and a Crémant du Jura, shuningdek, mahalliy Apellyatsiya, masalan: Arbois, Arbois O'quvchi, Makvin va Vin de paille (somon vino).

Shuningdek qarang

Izohlar

  1. ^ [1] Frederik Lornet Le Guide Hachette des Vins-da
  2. ^ [2] Frederik Lornet Le Guide Hachette des Vins-da

Adabiyotlar

  • J. Robinson (tahr.), "Oksford sharobga sherigi", Uchinchi nashr, Oksford universiteti matbuoti 2006 y
  • Syuard, Desmond. Monaxlar va sharob. London: Mitchell Beazley, Publishers, 1979 y
  • K. MacNeil Wine Wine, Workman Publishing 2001 yil
  • Robinson, Yansis (Ed.) Oksfordning sharobga sherigi. Oksford, Angliya: Oxford University Press, ikkinchi nashr, 1999 y.
  • Alp tog'lari ekzotik sharoblari

Tashqi havolalar