Djoel Furman - Joel Fuhrman

Djoel Furman
Joelfuhrman.jpg
Djoel Furman, 2011 yil may
Tug'ilgan (1953-12-02) 1953 yil 2-dekabr (67 yosh)
Nyu-York shahri, Qo'shma Shtatlar
MillatiAQSH
Boshqa ismlarJoel H. Furman
Ta'limM.D., Pensilvaniya universiteti tibbiyot maktabi (Pensilvaniya universiteti qoshidagi Perelman tibbiyot maktabi), 1988 y
Olma materPensilvaniya universiteti tibbiyot maktabi
KasbOila shifokori, muallif
Ma'lumOziqlantiruvchi parhez, ANDI, mikroelementlarga boy parhez
Taniqli ish
Yashash uchun ovqatlaning; Qandli diabetning oxiri; Sog'lik uchun ovqatlaning: ozish; Uni o'chirib qo'ying va yoshroq ko'rinishga ega bo'ling; Uzoqroq yashang.
Turmush o'rtoqlarLiza
Veb-saytdrfuhrman.com

Djoel Furman (1953 yil 2-dekabrda tug'ilgan) - amerikalik taniqli shifokor kim uni chaqirganini himoya qiladi a mikroelement - boy ovqatlanish.[1]

Ilgari raqobatdosh figurali uchish sportchisi bo'lgan, og'ir jarohat olib, uni musobaqadan chetlashtirgan. U aytadi muqobil tibbiyot terapiya uning tiklanishini tezlashtirishga yordam berdi va uni shifokor bo'lishiga olib keldi. Uning amaliyoti uning ovqatlanishiga asoslangan yondashuvga asoslangan semirish va surunkali kasallik, shuningdek, oziqlantiruvchi yoki deb nomlanadi cheklovli parhez,[2][3] shuningdek, uning mahsulotlari va kitoblarini reklama qilish.[4] U o'zining dietali yondashuvlarini, shu jumladan bestsellerlarni targ'ib qiluvchi bir nechta kitoblar yozgan Yashash uchun ovqatlaning,[5] Super immunitet,[6] Ovqatlanish uchun ovqatlaning,[7] Diyetaning oxiri[8] va Yurak kasalliklarining oxiri[9] va u ovqatlanish bilan bog'liq mahsulotlarning tegishli qatorini sotadi.

Hayot va martaba

Fuhrman tug'ilgan Nyu-York shahri, 1953 yil 2-dekabrda. U havaskorning raqobatchisi edi figurali uchish elektron.[4] U AQSh dunyosining a'zosi edi Figurali uchish Jamoa va 1973 yilda AQShning juftliklar milliy chempionatida ikkinchi o'rinni egallagan. 1973 yilda u tovonidan jarohat olib, musobaqaga xalaqit berdi.[4] U a dan "tartibsiz davolash" ga ergashdi naturopat Bu uzoq muddatli ro'zani o'z ichiga olgan va Fuhrmanni muqobil tibbiyotga qiziqishga undagan.[4] U 1976 yilda professional juftlik bo'yicha konkida uchish bo'yicha jahon chempionatida 3-o'rinni egalladi Jaka, Ispaniya, singlisi Geyl Furman bilan konkida uchish,[10] ammo qisqa muddatli mushaklarning tezkor yo'qotilishi tufayli ro'za tutish olimpiya terma jamoasiga kira olmadi.[4] 1988 yilda u Pensilvaniya universiteti tibbiyot maktabi.[4] Fuhrman kengash tomonidan tasdiqlangan oila shifokori va Oziqlantirishni tadqiq qilish fondi tadqiqotlari bo'yicha direktori bo'lib ishlaydi.[11]

Xun va sog'liq

Fuhrman fasol, piyoz, qo'ziqorin, mevalar, yong'oqlar va urug'lar bilan birga yashil sabzavotlarga ahamiyat berib, har kuni kamida bir kilogramm xom sabzavot va yana bir kilogramm pishirilgan sabzavot iste'mol qilishni targ'ib qildi. Shuningdek, u kraxmalga chidamli bo'lish va to'yinganlikni oshirish uchun kuniga kamida bir stakan loviya iste'mol qilishni tavsiya qiladi.[12] Nutritarian dietasi sut mahsulotlari, hayvonot mahsuloti, ovqatlanish oralig'idagi atıştırmalıklar, meva sharbatlari, yog'lar yoki qayta ishlangan ovqatlarga yo'l qo'ymaydi.[12][4]

Fuhrman tushunchasini ommalashtirdi ozuqa zichligi u Sog'liqni saqlash tenglamasi deb atagan narsada: Sog'lik = Oziq moddalar / Kaloriya (qisqartirilgan H = N / C).[4] Muqobil tibbiyot bo'yicha yozuvchi va yozuvchi Piter Lipson Fuhrmanning sog'liqni saqlash tenglamasini qattiq tanqid qilib, uning atamalarini sonini aniqlash mumkin emasligi sababli, bu "parlor hiyla-nayrangidan boshqa narsa emas" deb yozgan.[13] Fuhrman "Umumiy ozuqa zichligi indekslari" yoki ANDI deb nomlagan narsani yaratdi, uning mikroelementlar konsentratsiyasi va qayla haqidagi da'volariga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlarining reytingi ushbu ro'yxatning yuqori qismida joylashgan.[4] Butun ovqatlar ballardan marketing loyihasi sifatida foydalanishni boshladi va yuqori ball to'plangan oziq-ovqat mahsulotlari savdosi "osmonga ko'tarildi" deb xabar berdi.[4]

Devid Gorski Fuhrman a-ni ko'targaniga izoh berdi hayotiy oziq-ovqat ko'rinishi va ularning psevdosmiy g'oyasi zararsizlantirish.[14]

Fuhrman o'z mahsulotlarini juda ko'p sotgan va uning infomerciallari "PBS garov disklarining o'zini o'zi takomillashtirish bloki davrida asosiy mahsulotga aylangan".[4] 2012 yil oktyabr oyida nashr etilgan Erkaklar jurnali, Mark Adamsning ta'kidlashicha, Furman "yaqinroq bo'lgan narsani va'z qiladi mevachilik yoki Xristian ilmi an'anaviy tibbiyot donoligiga qaraganda ".[4] Adams, shuningdek, Furmanning ishonishicha, grippga qarshi emlash "umuman samarali emas".[4]

Oziqlantiruvchi dietani ko'rib chiqishda dietolog Alina Petre "Nutritarian dietasi ozuqaviy moddalarga boy o'simliklarning oziq-ovqat mahsulotlarini targ'ib qiladi va qayta ishlangan va yuqori kaloriyali ovqatlarni cheklash orqali vazn yo'qotishiga yordam beradi. Ammo, bu aperatifni taqiqlaydi va ta'qib qilish qiyin bo'lishi mumkin, ba'zilari esa uning ko'rsatmalarini ilm-fan qo'llab-quvvatlamaydi. "[15]

Diyetolog Kerolin Uilyams Fuhrmanning oziqlantiruvchi dietasini a moda dietasi.[16] Uilyamsning so'zlariga ko'ra "Bu vazn yo'qotish yo'lida tiqilib qolgan va dam olish yoki ta'tildan keyin o'z dietasini butunlay qayta tiklashni yoki detoks qilishni xohlaydigan odamlar uchun foydali bo'lishi mumkin. Garchi bu parhez ovqatlanish tartibi sifatida sotilgan bo'lsa-da, u asosan moda moda hisoblanadi. Ushbu parhezni sinab ko'rganlar, bu uzoq vaqt davomida hamma uchun barqaror emasligini va vazn yo'qotish uchun vaqtinchalik tezkor tuzatish ekanligini bilib, unga kirishlari kerak. "[16]

Shuningdek qarang

Adabiyotlar

  1. ^ Bijlefeld, M; Zoumbaris, SK (2014). Mashhur shifokorlar. Diet modalari ensiklopediyasi: fan va jamiyatni anglash (2-nashr). ABC-CLIO. 127-8 betlar. ISBN  978-1-61069-760-6.
  2. ^ Shveytsar, Liza. "Yashash uchun ovqatlaning". WebMD. Olingan 12 noyabr 2015.
  3. ^ Jigarrang, Duglas. "Oziqlanish ambitsiyalari:" Nutritarian "dietasi oson; kamalakni iste'mol qilishga harakat qiling". Denver Post. Olingan 12 noyabr 2015.
  4. ^ a b v d e f g h men j k l m Adams, Mark (oktyabr 2012). "Djoel Furman: Doktor u erda". Erkaklar jurnali. Olingan 23 mart 2014.
  5. ^ "Paperback Advice & Misc. Kitoblar - Eng ko'p sotilganlar - 2013 yil 10 fevral - The New York Times". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 2020-07-25.
  6. ^ "Qattiq qopqoqli maslahatlar va turli xil kitoblar. Eng ko'p sotilganlar - 2012 yil 7 oktyabr - Nyu-York Tayms". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 2020-07-25.
  7. ^ "Oziq-ovqat va parhezga oid kitoblar - Eng ko'p sotilganlar - 2013 yil 3-noyabr - The New York Times". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 2020-07-25.
  8. ^ "Maslahatlar, usullar va turli xil kitoblar - Eng ko'p sotilganlar - 2014 yil 13 aprel - The New York Times". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 2020-07-25.
  9. ^ "Maslahatlar, qanday va turli xil kitoblar - eng ko'p sotilganlar - 2016 yil 24 aprel - The New York Times". The New York Times. ISSN  0362-4331. Olingan 2020-07-25.
  10. ^ "Professional figurali uchish bo'yicha jahon chempionati (Jaka, Ispaniya)". Olingan 19 dekabr 2012.
  11. ^ "Probiyotikalar va immunitet tizimi: Joel Fuhrman bilan suhbat, M.D." Oziqlanishning sog'lig'ini o'rganish. 108 (Qish): 2. 2011 yil.
  12. ^ a b Shveytsar, Liza. "Ratsionda yashash uchun ovqatlaning: sharh". WebMD. Olingan 2020-07-24.
  13. ^ Lipson, Piter (2010 yil 9 sentyabr). "Sizning kasalligingiz, sizning aybingiz". Ilmiy asoslangan tibbiyot. Olingan 19 avgust 2014.
  14. ^ Gorski, Devid (2015). ""Amerikaning Quack "zarbasi". Ilmiy asoslangan tibbiyot. Olingan 20 aprel 2020.
  15. ^ "Oziqlantiruvchi (yashash uchun ovqatlaning) dietasi haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalar". Sog'liqni saqlash tarmog'i. 2019-05-28. Olingan 2020-07-24.
  16. ^ a b Uilyams, Kerolin (2018). "Nutritarian dietasi haqiqatan ham o'z Hype-ga mos keladimi?". Ovqat pishirish. Olingan 20 aprel 2020.

Tashqi havolalar